摘要:

AbstractSojaöl läßt sich in kleinen Mengen in Sonnenblumenöl über δ‐Tocopherol nachweisen. Eine dünnschicht‐chromatographische Methode, in der der geringe δ‐Tocopherol‐Gehalt des Sonnenblumenöles (ca. 5 ppm) nicht stört, wird beschrieben. Zusätze von 3 bzw. 5% Sojaöl zu Sonnenblumenöl werden re

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690901

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie Anwendung der Gleichstrompolarographie zur Bestimmung von Hydroperoxiden in Ölen hat gegenüber anderen Methoden folgende Vorzüge: 1) Spezifisch für Hydroperoxide, 2) unabhängig von der Struktur der Hydroperoxide, 3) sehr geringe Mengen (bis zu 10−6Mol/1) erfaßbar, 4) relativ geringer Zeitaufwand. Die Genauigkeit der polarographischen Bestimmung beträgt im Vergleich zur chemischen Bestimmung ± 3%; bei sehr geringen Hydroperoxidgehalten (<10−5Mol/1) liegt die Genauigkeit größenordnungsm

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690902

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractA combination of Twitchell's lead salt separation procedure and reverse phase thin‐layer chromatography on Plaster of Paris plates has enabled easy separation and identification of C20‐C24minor saturated acids in mustard seed oils. This has further demonstrated the inapplicability of Bellier's turbidity point test for mustard oils by showing the quantitative variation in the proportion of C20‐C24acids naturally present in these oils. Expected augmentation of minor acid spots in chromatograms could be shown by adulteration with groundnut oil. The method can be adapted for the detection of adulteration of fats and

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690903

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractHydration of 9,10‐stearolic and 13,14‐behenolic acids with concentrated sulphuric acid produces almost equal amounts of the corresponding oxo acids. On the other hand 6,7‐stearolic acid yields a mixture of 74.5% of C7and 25.5% of C6oxostearic acids, perhaps because of the proximity of the acetylenic bond to the carboxyl group. Undec‐10‐ynoic acid yields 10‐ketoundecanoic acid as the sole product thus exhibiting Markownikoff addition during hydration of a terminal

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690904

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wird über eine Apparatur berichtet welche die Fließ‐ und Tropfpunkte von je 12 Wachsproben automatisch zu bestimmen gestattet. Ein Thermostat wird programmiert hochgeheizt. Ein Zwölfpunktdrucker zeichnet die Temperaturen der Wachsproben auf. Beim Fließbeginn wird durch die halbkugelförmige Kuppe eine Lichtschranke unterbrochen, deren Kontakte umlegen. Der Schreibereingang wird kurzgeschlossen und damit der Fließpunkt angezeigt. Fällt nun der Wachstropfen, wird der Lichtweg wieder freigegeben, die Kontakte nehmen ihre Ausgangslage ein, und die Tropftemperatur wird reg

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690905

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690906

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690907

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690908

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractUnter Anwendung der Infrarot‐Spektroskopie, der Gas‐Chromatographie und der Dünnschicht‐Chromatographie werden Vorschläge für die qualitative und quantitative Analyse von 25 möglichen Bestandteilen eines Haarspray

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690909

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690910

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY