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1. |
Lebensmittelhygienische Beurteilung von Pestiziden heute |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 217-223
R. Franck,
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摘要:
AbstractFür die Bewertung der Pestizide im Rahmen der Gesundheitsvorsorge ist eine vergleichende quantitative Charakterisierung der toxischen Eigenschaften unerläßlich. Anhand der LD50‐Werte werden die Stoffe in der Bundesrepublik in 3 Giftklassen eingestuft und entsprechend aufgemacht. Der Anwender kann darüber hinaus durch Beachtung bestimmter Vorsichtsmaßnahmen vor Vergiftungen geschützt werden. Für die Beurteilung der Pestizid‐Rückstände, die mit der Nahrung aufgenommen werden, sind weitgehende biochemische und biologisch‐toxische Untersuchungen erforderlich. Anhand von Untersuchungsergebnissen der letzten Zeit wird dargetan, daß eine konkrete Gefahr für die Gesundheit unserer Bevölkerung durch die Verwendung von Pestizi
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750401
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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2. |
Taxonomic Patterns in the Triglyceride Structure of Natural Fats |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 223-231
C. Litchfield,
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摘要:
AbstractNatural fats from different organisms frequently have similar fatty acid composition but different triglyceride structures. These differences often fall into clear‐cut taxonomic patterns when the distribution of fatty acids between the sn‐1, sn‐2‐, and sn‐3‐positions of the glycerol is considered. Such characteristic fatty acid distribution patterns can frequently be used to distinguish commerical fats and oils from different sources, i. e. fish oil from whale oil, or virgin olive oil from the re‐ester
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750402
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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3. |
Wirkstoffe in der Kosmetik, II. Symposium der Gesellschaft Deutscher Kosmetik‐Chemiker e.V., Bad Kreuznach, 15./16. 1. 1971, 308 S., Dr. Alfred Hüthig‐Verlag, Heidelberg 1971, Preis: 20.—DM |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 232-232
L. Hoenen,
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750405
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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4. |
Anwendung von modernen Methoden der statistischen Versuchsplanung bei der Entwicklung von Lackrohstoffen |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 233-240
K. Heidel,
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摘要:
AbstractBei der Entwicklung von Lackrohstoffen ist im allgemeinen die Wirkung von mehreren Faktoren zu untersuchen. Für diesen Zweck eignen sich besonders vollständige oder reduzierte faktorielle Versuchspläne, wobei sich der Versuchsplan an dem angestrebten Versuchsziel orientieren sollte. An eigenen Beispielen aus der Entwicklung von schrumpffrei härtenden Polyesterharzen und Spachtelharzen wird erläutert, daß auf Grund von faktoriellen Versuchsplänen mit 2 bis 5 Variablen auf 2 Niveaus die wesentlichen Variablen, ihre Effekte erster und höherer Ordnung sowie die Richtung für eine Fortsetzung der Versuche ermittelt werden können. An einem Beispiel wird das Plackett‐Burman‐Verfahren besprochen, das sich besonders zur orientierenden Prüfung von mehr als 5 Variablen eignet. Die Optimierung eines Verfahrens erfordert die Anwendung von Versuchsplänen, in denen die Variablen auf mindestens 3 Niveaus variiert werden. Bei der Untersuchung von mehr als 3 Variablen können vorteilhaft faktorielle Pläne, die durch unvollständige Blöcke ergänzt sind, verwendet werden. Als Beispiel wird die Optimierung eines Epoxyprimers mittels des Box‐Be
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750406
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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5. |
Perennial Electron Mobility for Molecular Ideal Oxygenation, Conformation and Isomerization under Controlled Conditions |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 241-247
N. A. Khan,
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摘要:
AbstractThe previous concepts of MO theories in terms of crystal field and ligand field theory have been found confusing in careful contrast to practical observation and findings of molecular oxygenation. The present perennial electron mobility and consequent flood of mobile electrons has been found to explain these observations, accounting for the quantum transition state (QTS), ensuring right randomization. The processes of conformation and isomerization have been shown possible over the mobile bed of electrons under controlled energy conditions tamed by finer T‐t (time and temperature) adjustments. The process of NO2isomerization has hinted to O2also as isomerizing agent in QTS of oxygenatio
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750407
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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6. |
Fluorhaltige Verbindungen in Anstrichmitteln |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 247-250
F. Nagel,
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摘要:
AbstractFluorhaltige Olefine wie Vinylfluorid, Vinylidenfluorid sowie andere Olefin‐Kohlenwasserstoffe mit unterschiedlichem Fluorgehalt werden als Homo‐ oder Co‐Polymerisate in Verbindung mit geeigneten Pigmenten seit einigen Jahren zur Metalllackierung eingesetzt. Bleche aus Aluminium oder galvanisiertem Stahl, die im Spritz‐ oder coil‐coating‐Verfahren beschichtet wurden und gute Außenbeständigkeit und schmutzabweisende Eigenschaften haben, werden als Fassadenverkleidung für Büro‐ und Industrie‐Gebäude, Warenhäuser u. ä. eingesetzt. Wegen der guten Chemikalienbeständigkeit und der hohen thermischen Stabilität ergeben sich weitere Einsatzgebiete. Auch für die Lackierung von Holz werden in Ketonen gelöste fluorhaltige Mischpolymerisate eingesetzt. Diese Anstriche besitzen ei
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750408
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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7. |
Industrielle Verarbeitung von Speisefetten im Lichte von Umweltfragen |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 251-256
K. R. Brammer,
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摘要:
AbstractVor dem Hintergrund der Gesamtproblematik, die sich durch die zunehmende Verschmutzung unserer Umwelt ergibt, wird die Speisefett‐Industrie behandelt, obwohl sie in diesem Rahmen nur eine untergeordnete Bedeutung hat. Die Quellen für die Verschmutzung der Atmosphäre, der Anfall von Abwässern und festen Abfallstoffen werden in qualitativer und quantitativer Hinsicht analysiert, und es werden Maßnahmen für die Beseitigung der Probleme aufgezeigt. Darüber hinaus wird angedeutet, welchen wertvollen Beitrag die Speisefett‐Industrie zur Beseitigung von Umwelt‐Kontaminantien, die auf verschiedene Weise in die Rohstoffe gelangen und auf dem Wege der Raffination entfernt werd
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750409
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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8. |
Estimation of Total More Polar Products in Frying Oils by Liquid Chromatography |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 256-260
K. Aitzetmüller,
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摘要:
AbstractThe analysis of frying fats by low‐pressure liquid chromatography (LC) using a Pye LC detector is described. With silicagel columns, chromatograms are obtained which show the extent of oxidative decomposition of the fat by the appearance of polar products eluted after the triglyceride peak. If a steep ethanol front is programmed after the appearance of the „non‐polar triglyceride”︁ peak, the „total more polar products”︁ may be eluted as one peak and compared against „total dimeric triglycerides”︁ as obtained from gel permeation work. Chromatograms of various frying oils show the accumulation of pol
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750410
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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9. |
Zur Untersuchung und Beurteilung fritierter Lebensmittel |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 260-265
H. Purazrang,
J. Wurziger,
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摘要:
AbstractEs wird über eine einfache Untersuchungsweise zur Erfassung von erhitzten Fetten in fetthaltigen Lebensmitteln berichtet. Mit dieser Arbeitsweise an Fettbackwaren und Bratfisch gewonnene Untersuchungsergebnisse werden mitgeteilt und die nach den bisherigen Erfahrungen als Beurteilungsergänzung möglichen Grenzwerte besproch
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750411
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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10. |
International Society for Fat Research (ISF) XI. Congress, Göteborg (Sweden), June 1972 Symposia Reports |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 75,
Issue 4,
1973,
Page 266-273
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PDF (1035KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19730750412
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1973
数据来源: WILEY
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