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AbstractFür die metallischen und gemischt metallisch‐oxidischen Kupfer‐Cadmium‐Kontakte wird der Einfluß der Katalysator‐Zusammensetzung und der Reaktionsbedingungen auf die Hochdruck‐reduktion von ungesättigten Fettsäuren und deren Estern beschrieben. Aus diesen Untersuchungen und dem Vergleich mit der Wirksamkeit anderer Metalle in der Hydrierung wird eine Hypothese über den katalytischen Reaktionsmechanismus der Carboxylgruppenreduktion und der Sättigung von CC‐Doppelbindungen entwickelt. Testsubstanzen sind Ölsäure und Ölsäure‐methylester, für die optimale Reakt

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710501

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

数据来源: WILEY

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AbstractDer Verfasser berichtet über ein Verfahren, mit dem sich die prozentuale Verteilung der einzelnen Phosphatide in einem Lipidrohextrakt natürlicher Herkunft einfach bestimmen lä

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710502

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

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AbstractFür die Beurteilung des Oxydationsgrades erhitzter Fette und Öle sind die üblichen Kennzahlen, wie Peroxid‐, Aldehyd‐und Epoxidzahl, meist nicht ausreichend. Aussagekräftig bleiben Säurezahl, Alkalifärbung und Oxysäuren. Insbesondere die beiden letzten geben einen guten Einblick in den Oxydationsgrad eines Fettes. Nach den bisherigen Untersuchungen besteht zwischen beiden sogar eine recht gute Korrelation, so daß eine von beiden Bestimmungsmethoden genügt. Die Alkalifärbung ist günstig, weil die Bestimmung wenig Aufwand und Zeit erfordert und die Oxysäuren gleichzeitig m

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710503

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

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AbstractThe present communication deals with the preparatory aspects of acetyl chloride. The procedure is quite general and can be applied to any other halide preparation. The rate of acetic acid‐thionyl chloride reaction rises with the polarity of the solvent, and so does the yield. Alkali metal chlorides catalyse the reaction and increase the yield. The rate as well as the yield follow the order: CsCl>RbCl>KCl>NaCl. The mechanism of the process has been discusse

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710504

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

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AbstractDie in zahlreichen älteren Veröffentlichungen angegebenen chemischen Kennzahlen von Bienenwachs (SZ, VZ, EZ und Verh.‐Z) schwanken nicht nur innerhalb einer, sondern verschiedener Provenienz in rel. großen Grenzen. Die Bestimmung der SZ und VZ von Bienenwachs wird einer eingehenden Untersuchung unterworfen, um die Ursache dieser Schwankungen zu deuten. An Hand jahrelanger, eigener Untersuchungen von Bienenwachs verschiedener Provenienz wird eine Übersicht über die chemischen Kennzahlen und den Eigenparaffin‐Gehalt als zusätzliches Kriterium gegeben, um bei der Handelsanalyse besser beurteilen zu können, ob ein Bienenwachs rein oder verf

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710505

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

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AbstractEs wird über eine schrumpffähige Polyäthylenhaube für palettiertes Gut berichtet, die so lang ist, daß sie beim Schrumpfprozeß die Palette auch unterschnüren kann. Auf diese Weise erhält man ein hauteng ummanteltes Gebinde, das eine kompakte, transportsichere Einheit da

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710506

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

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AbstractAn kurzkettigen Alkylbenzolsulfonaten wird die hydrotrope Wirkung auf anionaktive und nichtionogene Waschrohstoffe sowie Kombinationen aus beiden mit und ohne Zugabe von anorganischen Salzen untersucht. Es wurde bei den untersuchten Kombinationen gefunden, daß die Alkalisalze des Cumolsulfonats hierfür das beste Hydrotropikum sind. Die Löslichkeit der Waschrohstoffe wird so verbessert, daß konzentrierte Ansätze mit befriedigendem Klarschmelzpunkt hergestellt werden können. Der Aussalzeffekt von anorganischen Salzen auf wäßrige Lösungen von Waschrohstoffen wird durch Alkali‐Cumolsulfonate

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710507

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

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AbstractAußer den bisher üblichen Emulsionssystemen (Ö/W und W/Ö) wird ein weiteres, das ambiphile Mischsystem, beschrieben. Das Vorliegen eines ambiphilen Systems wurde durch verschiedene experimentelle Maßnahmen charakterisiert, und eine Reihe von Versuchen zur Einarbeitung von Wirkstoffen wird erläutert. Die Eigenschaften einiger DAB‐Grundlagen unter Substitution der Emulgatoren abgeleiteter Cremes werden unter besonderer Berücksichtigung des Emulsionssystems diskutiert. Die Bedeutung von sog. Mikropenetrationsbestimmungen, durch die eine quantitative Aussage der Konsistenz möglich ist, konnte im Rahmen der Substitutionsversuche von Emulgatoren nachgewies

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710508

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

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AbstractVff. untersuchten die konservierende Wirkung von p‐Chlor‐m‐kresol und der pHB‐Methyl/Äthylester‐Kombination 1 + 1 in Lösungen anionaktiver Tenside. Die Konservierungsmittel wurden in zwei verschiedenen Konzentrationen eingesetzt. Die Konzentration der Tenside (Laurylsulfat und Eiweißfettsäurekondensat als Natrium‐ bzw. Kalium‐ und Triäthanolaminsalz) wurde von 0.1 bis 10.0 g/100 g variiert. Der pH‐Wert der Lösungen betrug 7. Die Inaktivierung der untersuchten Konservierungsmittel durch die eingesetzten anionaktiven Tenside tritt erst ab einem bestimmten Verhältnis von Tensid zu Konservierungsmittel (Wirkungszahl) ein. Unterhalb dieser Wirkungszahl sind die Konservierungsmittel voll wirksam, oberhalb werden die Konservierungsmitt

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710509

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年代:1969

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AbstractAls Modell für ähnliche Systeme, die zur Zeit in der Kosmetik Anwendung finden, wird das Phasenverhalten des Systems Oleylalkoholdecaglykoläther‐Paraffinöl‐Wasser untersucht. Die einzelnen Phasen werden polarisationsoptisch und über ihr stark differenziertes rheologisches Verhalten voneinander unterschieden. Die Ergebnisse von Röntgenbeugungsaufnahmen werden mitgeteilt und diskutiert. Die Existenzbedingungen für eine transparente, isotrope Gelphase (G‐Phase) wurden untersucht. Es ergab sich hierbei, daß G‐Phasen nur bei einem bestimmten R‐Wert im Sinne Winsor's möglich sind. Das Auftreten von G‐Phasen gestattet umgekehrt Rückschlüsse auf die relative Polarität von Tensiden und Ölen, die in

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19690710510

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1969

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