摘要:

AbstractIn einem Fütterungsversuch (17 Wochen, 20 kg bis 110 kg Lebendmasse) mit insgesamt 94 männlichen Kastraten (Deutsche Landrasse) aus einem SPF‐Bestand wurde der Einfluß von Fettart, Fettmenge und Erucasäurekonzentration auf Wachstum, Futterverwertung, Schlachtkörperqualität und Ausbildung einiger Organe untersucht. Ferner wurden Gewebeproben für weitergehende chemische und histologische Analysen gewonnen. Die Fütterungsvarianten waren eine Gerste‐Soja‐Ration mit 2% Eigenfett ohne weitere Fettzulage, zwei Sojaölgruppen mit 4% und 8% Fettzulage, sechs Rapsölgemischgruppen mit drei Erucasäurekonzentrationen (7.5%, 15%, 22.5%) bei jeweils 6% und 10% Gesamtfett sowie eine Lesiraölgruppe mit 1.7% Erucasäure in 10% Futterfett. Die tägliche Zunahme betrug im Mittel aller Versuchsgruppen 0.76 kg, der Futterverwertungsindex (verdauliche Energie) war in allen Versuchsgruppen ähnlich. Wesentliche Einflüsse auf die Schlachtkörperqualität waren nicht nachzuweisen. Die relative Masse von Herz, Nieren, Milz und Schilddrüse ließ keine eindeutigen behandlungsabhängigen Veränderungen erkennen. Die Leber war in den Rapsölgemischgruppen bei 10% Fett im Futter deutlich schwerer; ferner deutete sich ein Einfluß der Erucasäuremenge an. Die Nebennieren waren in den Rapsölgemischgruppen deutlich leichter als in den übrigen Gruppen; eine Beziehung zur Fettkonzentration oder zur Erucasäu

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810501

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wird über den Einfluß von verschiedenen Rapsölmischungen (7.5 bis 22.5% Erucasäure) und Lesiraöl (1.7% Erucasäure) im Vergleich mit Sojaöl und einem fettarmen Gerste‐Sojamehl‐Futter auf die Lipide des Herzmuskels von Schweinen berichtet. Weder nach 17tägiger noch nach 17wöchiger Versuchsfütterung kommt es zu Lipidosen oder zu vorübergehender Anreicherung von Erucasäure im Herzmuskel. Der Einbau der Erucasäure in die Herzmuskellipide erfolgt dosisabhängig linear (max. 2.1%). Der Einfluß von Zusammensetzung und Menge des Futterfettes auf die Konzentration einzelner Fettsäuren in den Gesamtlipiden des Herzens wurde studiert. Die bei Ratten nach Rapsölgaben beobachtete vermehrte Umwandlung alimentärer Linolensäure in ω3‐Docosahexaensäure wird im Schwein

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810502

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractNach 17‐ bzw. 119tägiger Fütterung von Schweinen wurden Rückenspeck, Flomenfett und die Leberlipide untersucht, um den Einfluß von Fettart und ‐menge auf diese Organe zu studieren. Verschiedene Rapsölgemische mit bis zu 22.5% Erucasäure und das erucasäurearme Lesiraöl hatten keinerlei nachteilige Wirkung auf die analysierten Gewebe. Die Konzentration von Palmitinsäure und Linolsäure in den Gewebelipiden zeigte charakteristische Abhängigkeit vom Fettgehalt im Futter (Palmitinsäure) oder der insgesamt verfütterten Menge (Linolsäure). In der Leber scheint die Umwandlung der Linolsäure in Arachidonsäure vom Linolensäuregehalt des Futterfettes

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810503

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractIn dieser histopathologischen Studie, die Teil einer größeren gemeinsamen Untersuchung ist, wurde der Einfluß von Art, Menge und Erucasäuregehalt des Nahrungsfettes auf Häufigkeit und Schwere von Herzmuskel‐Veränderungen bei heranwachsenden Schweinen studiert. 68 Börge, in 10 Gruppen aufgeteilt, erhielten ein fettarmes Futter sowie Rationen, denen Sojaöl oder drei verschiedene Rapsölmischungen (mit 7.5%, 15% und 22.5% Erucasäure) zugesetzt waren. Die zehnte Gruppe bekam erucasäurearmes Rapsöl (Lesira) im Futter. Nach 17wöchiger Fütterung erfolgte die Schlachtung der Tiere und die systematische Entnahme von 28 Gewebeproben aus jedem Herzen. Alle Proben wurden mikroskopisch untersucht und diejenigen, die Zellnekrosen zeigten, einer eingehenden histometrischen Messung unterworfen. Die Schweine, die 17 Wochen lang Rapsölmischungen oder erucasäurearmes Rapsöl erhielten, zeigten weder mehr noch schwerere Läsionen als die Tiere, die Sojaöl oder das fettarme Futter erhalten hatten. Weder der Gehalt noch die Art des Fettes im Futter beeinflußten die Zahl und Intensität der leichten cardialen Veränderungen, die bei heranwachsen

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810504

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

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AbstractLong‐chain alkyl esters of N‐acyl monobasic amino acids were prepared by reacting N‐acyl amino acids with long‐chain alkyl methane sulfonates in the presence of sodium bicarbonate in dimethylformamide. The necessary N‐acyl amino acids were prepared by reacting an amino acid with an active fatty acid ester of p‐nitrophenol in ethanol containing sodium bicarbonate. Reaction between a fatty acid and p‐nitrophenol in chloroform, in presence of thionyl chloride, yielded the active ester necessary for the N‐acylation o

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810505

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractNach der Umstellung des Rapsanbaus in der Bundesrepublik auf erucasäurefreie Sorten ist die Verbesserung des Rapsschrotes das vordringlichste Zuchtziel. Der vorliegende Bericht soll den Stand der Arbeiten in dieser Richtung skizzieren. Die erste Aufgabe ist die möglichst weitgehende Beseitigung der toxischen Glucosinolate. Nach einigen Schwierigkeiten scheint dieses Ziel heute mit den ersten Anmeldungen von Winterrapsstämmen für die amtlichen Sortenprüfungen mit einem Glucosinolatgehalt von unter 30 μMol/g entfetteten Samenmehles in wenigen Jahren erreichbar zu sein. Methodische Verbesserungen in der Öl‐ und Protein‐Analytik lassen weitere Fortschritte auch in bezug auf erhöhte Öl‐ und Proteingehalfe in der Rapssaat erwarten. Trotz der bekannten negativen Korrelation zwischen diesen beiden Wertmerkmalen ist eine Selektion auf die „Summe”︁ von Öl% + Protein%‐Gehalt offenbar züchterisch besonders aussichtsreich. Dennoch können beim Raps bei Bedarf auch einerseits „Ölsorten”︁ und andererseits „Proteinsorten”︁ entwikkelt werden. Das dritte Wertmerkmal des Rapsschrotes ist der Gehalt an „Rohfaser”︁, der dessen Energiedichte für die Haustierfütterung begrenzt. Da befriedigende Analysenverfahren für eine Bestimmung der „Rohfaser”︁ in größeren Serien von Zuchtmaterial nicht zur Verfügung stehen, ist die Verwendung des Merkmals Gelbsamigkeit der einfachste Weg, über die hier gegebene dünnere Samenschale den Anteil an unverdaulichen Gerüstsubstanzen im Rapsschrot zu vermindern. Bei Somme

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810506

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

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AbstractThe physico‐chemical properties of two kinds of Egyptian sweet melon seed oils (King Bahtim and Malty Bahtim) were investigated. The amount of oil extracted from King Bahtim reached 34% while in the other kind this percentage reached 36%. The oil extracted has high acid and iodine values in both kinds in comparison with cotton seed oil. Fatty acid composition by GLC for the two kinds revealed the presence of linolenic, linoleic, oleic, stearic, palmitic and myristic acid in different proportions. The variety of the seeds influences to a great extent the amount of saturated and unsaturated fatty acids. Oil stability investigations in a Warburg apparatus indicated that King Bahtim variety reached the maximum absorption of oxygen after 17 days, while Malty Bahtim variety needs 20 days to reach the same maximum absorption. On the other hand chemical analysis of the residual meal indicated the probability of its usage in animal feed as it contains a high amount of protein and fibers. The residual meal can be considered also as a good source for both phosphorus and potassiu

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810507

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractNach kurzer Erläuterung der Funktion der Haut als Grenz‐ und Schutzschicht zwischen Körper und Umwelt wird auf die Regulationsvorgänge der Haut zur Aufrechterhaltung eines gleichmäßigen Milieus im Körper eingegangen. Unter den Externawirkungen wird dann etwas ausführlicher die Wirkung des Wassers und wäßriger Lösungen sowie der Effekt von Tensiden behandelt und anschließend etwas kürzer auf die Wirkung von Pudern und diejenige von Salben eingegangen und diese Effekte werden im einzelnen durch experimentelle Untersuchungsergebnisse belegt, wobei besonders die Verknüpfung der einzelnen Effekte miteinander und ihre Bewertung, die je nach Hautkonstitution positiv oder negativ sein kann, herau

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810508

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDer Vergleich von 8 auf dem deutschen Markt erhältlichen desinfizierenden Handwaschpräparaten mit einer flüssigen Seife zeigte, daß im Handwaschversuch unter vereinheitlichten Anwendungsbedingungen (gleiche Produktmenge und gleiche Einwirkungszeit) nur drei der geprüften Präparate eine signifikant stärkere Keimreduktion bewirken als das reine Handwaschmittel. Diese drei Präparate zeigten eine Erhöhung der durch‐schnittlichen Keimreduktion gegenüber dem Vergleichspräparat um das Drei‐ bi

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810509

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19790810510

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1979

数据来源: WILEY