摘要:

AbstractDie Polarographie des freien Broms in mit Natriumbromid gesättigtem Methanol wird beschrieben. Unter Benutzung der Bromlösung nach Kaufmann mit entsprechend herabgesetztem Brom‐Gehalt wurden eine polarographische und eine amperometrische Mikromethode zur Bestimmung der Jodzahl entwickelt. Die hierbei erhaltenen Ergebnisse sollen für die coulometrische JZ‐Bestimmung herangezogen werden. Die Versuchstechnik ist auch zur zeitlichen Verfolgung der Brom‐Addition an ungesättigte Fettsäure

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560601

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1954

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractVf. berichtet auf Grund eigener Untersuchungen und praktischer Erfahrungen über die wichtigsten neueren Weichmachungsmittel, deren Konstitution bekannt ist. Neben den besonderen Eigenschaften werden auch die Verwendungsmöglichkeiten aufgezeig

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560602

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1954

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摘要:

AbstractVerschiedene Bedingungen wurden untersucht, die die Abspaltung des Sauerstoffs in Waschmitteln beeinflussen. Bedeutung haben die Art des Sauerstoffträgers und Stabilisators, pH, Temperatur und ‐ in minderem Maße ‐ Zeit und Konzentration. Für den praktischen Gebrauch ist Magnesiumsilikat immer noch der beste Stabilisator. Faserschädigung kann bei gleicher Stabilisation verschieden sein, je nach Art des verwendeten Stabil

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560603

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1954

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AbstractHöhere Ausbeute führt zu Qualitätsverschlechterung des Wachses, wie mit Hilfe einer neuen Bleichfähigkeits‐Prüfung, die eine direkte Bestimmung des „Reinwachses”︁ gestattet, gezeigt werden konnte. Der Einfluß der Lösungsmittel hängt von deren Dielektrizitäts‐Konstanten ab; höhere DK‐Werte verschlechtern, die Qualität, vermutlich als Folge depolymerisierter Kohle‐ und Humus‐Bestandteile, geben jedoch höhere Ausbeute. Die verstreute und widersprechende Montanwachs‐Liter

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560604

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1954

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AbstractIn dem Bestreben, für die analytische Beurteilung von Wachsen genormte Methoden aufzustellen, wurden von verschiedenen Untersuchern Serienanalysen durchgeführt, deren Ergebnisse wiedergegeben sind. Nach der Beschreibung einiger sinnreicher Hilfsvorrichtungen werden Entwürfe der Untersuchungsmethoden vorgelegt, die in die DGF‐Einheitsmethoden aufgenommen werden so

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560605

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年代:1954

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AbstractDie teigbildenden Eigenschaften von Mehlen werden hauptsächlich beeinflußt von dem darin enthaltenen Eiweiß und seiner Veränderung bei der Behandlung mit Wasser. Durch Trennung von Protein auf nicht wäßrigem Wege wurden zwei Komponenten erhalten, elektronenoptisch und röntgenographisch untersucht und ihr Einfluß auf Kleber‐ und Teigbildung bestimmt. Der gefundene Unterschied läßt sich durch die Anwesenheit von hydratisierbarem Lecithin als integrierendem Bestandteil einer dieser Komponenten erklären; Lecithin ist also ein teig‐ und kleberbildendes Prinzip mit grundsätzl

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560606

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1954

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ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560607

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1954

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ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560608

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年代:1954

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ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560609

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年代:1954

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ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19540560610

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1954

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