| 1. |
Trennung und Identifizierung gesättigter und ungesättigter Fettsäuren von der Ameisen‐ bis zur Dodecansäure mit Hilfe der Gas‐Chromatographie |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 73-77
A. T. James,
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PDF (508KB)
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摘要:
AbstractDie Prinzipien der Gas‐Chromatographie und die Verwendung derselben zur Fettsäure‐Trennung werden erklärt und anhand verschiedener Beispiele erläutert. Das Gas‐Chromatogramm stellt eine schnelle Methode der Trennung und des Nachweisses aller Fettsäuren von C1–C20in geringsten Mengen dar und gestattet daher dem Fettchemiker die Inangriffnahme von Problemen, die bisher für zu schwierig geh
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590202
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 2. |
Die Synthese von Phospholipiden |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 77-80
T. Malkin,
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PDF (323KB)
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摘要:
AbstractKurze Übersicht über die Struktur der Haupttypen von Phospholipiden und den derzeitigen Stand ihrer Synthese. Eine neue Arbeitsweise zur Synthese von Kephalin, Phosphatidyl‐Serin und Acetal‐Phospholipiden wird beschr
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590203
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 3. |
Röntgenographische Untersuchungen an wasserfreien und wasserhaltigen Alkylpolyäthylenoxyden II: Eigene Untersuchungen |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 80-86
M. Kehren,
M. Rösch,
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PDF (1684KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590204
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 4. |
Der Peroxyd‐Test bei der statischen und dynamischen Fettanalyse |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 87-90
K. Täufel,
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PDF (545KB)
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摘要:
AbstractIm Anschluß an theoretische Erörterungen wird ein unter Anlehnung an den für die „dynamische”︁ Analyse angegebenen Filtrierpapier‐Test mit einfachsten Mitteln sehr rasch durchführbarer, ausreichend empfindlicher und gut reproduzierbarer colorimetrischer Schnelltest zur Ermittlung der Peroxydzahl für die „statische”︁
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590205
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 5. |
Zum Nachweis von raffiniertem Schmalz und raffiniertem white grease |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 90-93
J. Wurziger,
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PDF (512KB)
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摘要:
AbstractDie beschriebenen Untersuchungen an verschiedenen Schmalz‐Mischungen geben einen Einblick in die Nachweisempfindlichkeit folgender Methoden: Neutralrot‐Fluoreszenz; Anilinpunkt‐Jodzahl‐Wert; Bestimmung des Cholesterin
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590206
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 6. |
Untersuchung der Jod‐Reaktion von Stärke |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 94-98
J. Holló,
J. Szeijtli,
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PDF (581KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590207
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 7. |
Farkbkennzeichnung von Lebensmitteln durch objektive Farbmessung |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 98-106
G. Schricker,
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PDF (1268KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590208
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 8. |
Abwasser‐Probleme der Nahrungsmittel‐Industrie unter dem Gesichtspunkt des geplanten Wasserhaushaltsgesetze |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 106-111
G. Müller‐Neuhaus,
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PDF (2872KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590209
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 9. |
Neuzeitliche Technologie der Fette und Fettprodukte XXXIV: Die Trocknung der Rohstoffe |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 112-117
H. P. Kaufmann,
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PDF (2595KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590210
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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| 10. |
Industrie‐Rundschau |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 59,
Issue 2,
1957,
Page 118-118
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PDF (292KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19570590211
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1957
数据来源: WILEY
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