摘要:

AbstractDielectric constants at 20° and at 40° C of a number of triglycerides in the liquid state have been measured. A molar additive function of the dielectric constant, based on a relation derived by J. van Elk, was used in combination with a previously derived equation for triglycerides to give an equation which relates the dielectric constant of a triglyceride or triglyceride mixture to its refractive index, density, and iodine value. Quantification of this relation was based on prime data obtained from these model triglycerides and from previously published data on fatty acid methyl ester

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690401

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690402

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractSaccharose‐Ester der Palmitinsäure und der Gesamtfettsäuren von gehärtetem Erdnußöl wurden der Wirkung carbohydratischer und esteratisch/lipatischer Enzyme ausgesetzt und die entsprechenden Umsatzraten ermittelt, zum Vergleich wurden Mohn‐, Sonnenblumenöl, Erdnußhartfett und Methylpalmitat in gleicher Weise behandelt. Die Saccharose‐Fettsäureester wurden im Intestinaltrakt von Schwein und Ratte an der Esterbindung zerlegt, jedoch ‐ verglichen mit der entsprechenden Lipolyse der Triglyceride ‐ mit nur geringer Geschwindigkeit. Der Umsatz vollzieht sich vermutlich unter der Wirkung von Esterasen pankreatischer Herkunft, weniger von Lipasen. Nach Abspaltung der Fettsäuren wird die zurückbleibende Saccharose carbohydr

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690403

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wurden Quercetin, Dihydroquercetin, Robinetin, Rhamnetin, Morin, Fisetin und Rutin auf ihre antioxydative Wirkung in Abhängigkeit von der Konzentration in den Methylestern der Linolsäure und der Lackleinölfettsäuren sowie in Lacksojaöl und Lackleinöl untersucht. Es wurde festgestellt, daß die untersuchten Flavonole antioxydativ wirken. Die Wirkung ist konzentrationsabhängig. Eine Wirkungsinversion durch Erhöhung der Konzentration wurde unter den Versuchsbedingungen nicht beobachtet. Die Beziehungen zwischen antioxydativem Effekt und chemischer Konstitution der Flavonole werden

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690404

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690406

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractMittels Infrarotspektroskopie wurde der Einfluß der Herstellungsbedingungen von Alkydharzen von Soja‐ und Leinöl auf die cis‐trans‐Isomerisierung der ungesättigten Fettsäuren studiert. Von größter Wichtigkeit ist die Temperatur. Der höhere trans‐Isomerengehalt zeigt sich auch in den Eigenschaften

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690407

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractMit Siliconharzdispersionen ist es möglich, wasserabweisende, atmungsaktive Kalkanstriche herzustellen. Emulsionsanstriche mit Siliconharzen als Bindemittel sind völlig atmungsaktiv und können auf völlig frische Putze, selbst bei schwierigsten Wetterbedingungen, aufgetragen werden. Die Anstriche bewähren sich unter schwierigsten Wetterbedingungen. Der Wasserhaushalt von Putz und Fassadenelementen wurde laufend messend verfolgt. Alkalisilikonate und bestimmte Siliconharzlösungen sind atmungsaktive Grundierungen für organische Binderans

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690408

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie Additionsprodukte von Maleinsäureanhydrid an Naturkautschuk werden auf ihre Verträglichkeit mit trocknenden Ölen untersucht. Als Ölkomponenten werden leicht‐polymerisierte Maleinatöle gewählt. Es zeigte sich, daß die Kombination von Maleinatkautschuk u. a. mit Maleinatleinölstandöl die Trocknung gegenüber dem reinen Ölprodukt stark verkürzt. Die Filmeigenschaften, wie Durchtrocknung, Elastizität und Wasserfestigkeit sind bedeutend verbessert. Es wird darauf hingewiesen, daß der Einsatz der kombinierten, unveresterten Maleinatkautschuk‐Ölprodukte als wasserlösliche oder wasserdispergierbare Bindemitte

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690409

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690410

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wird ein Verfahren beschrieben, mit dem gleichmäßige Kügelchen definierter Größe aus Schmelzen hergestellt werden. Der Aufbau und die Arbeitsweise einer bereits erstellten Anlage werden erläutert sowie Berechnungsmethoden für die Auslegung und Dimensionierung mitgeteilt. Die Anwendung wird an Hand eines Beispieles g

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19670690411

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1967

数据来源: WILEY