ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750801

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs wurde die Zusammensetzung der Kohlenwasserstoffe (KW) in Sonnenblumenöl (SF) untersucht. In SF‐Preßöl wurden neben 250 ppm geradkettigen n‐KW (C12bis C40, Maxima bei C29und C31) 280 ppm verzweigte KW gefunden. Letztere wurden mittels präparativer Gaschromatographie getrennt und durch IR, MS und NMR identifiziert. Es konnten die Terpene β‐Gurjunen, Isokauren, Kauren und Squalen identifiziert werden. In der Schutzschicht von SF‐Kernen wurden nur n‐KW gefunden. In SF‐Dampfkondensat waren die obengenannten Terpene stark angereichert, während sie in einem SF‐Raffinat nicht meh

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750802

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDurch Kombination von Silbernitrat‐ und Umkehrphasen‐Chromatographie lassen sich natürliche und synthetische Triglycerid‐Gemische weitgehend trennen. Während für eine quantitative Bestimmung der auf Silbernitrat‐Platten vorfraktionierten Triglyceride verschiedene Verfahren zur Verfügung stehen, war eine befriedigende quantitative Bestimmung der durch die nachfolgende Umkehrphasen‐Chromatographie getrennten Triglyceride bisher kaum möglich. Zu ihrer Bestimmung wurde ein modifiziertes Chromotropsäure‐Verfahren entwickelt, das auch eine Bestimmung der Triglyceride in Gegenwart eines hohen Paraffinüberschusses gestattet. In Verbindung mit einem neuen. Anfärbe‐Verfahren ergeben sich außerdem weitere Möglichkeiten zur qualitativen und quantitativen Bestimmung von bisher nicht trennbaren, kompliziert zusammengesetzten Triglyceridgemischen, wie am Beispiel der Triglyceride des Pa

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750803

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractZur Erzielung exakter und reproduzierbarer Ergebnisse bei anwendungstechnischen Untersuchungen von Anstrichfilmen müssen Prüfmethodik und Umweltbedingungen unbedingt konstant gehalten werden. Besonders wichtig ist die Erzielung gleichmäßiger Schichtdicken, deren Herstellung mit Hilfe des Lackschleudergerätes auch bei nicht planen Oberflächen sehr gut reproduzierbar mögli

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750804

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractThe perennial electron mobility, giving rise to giant molecules through Khan‐London forces in all possible substances, one time, or the other, detected, or undetected, has made possible the proposition of globular complexes with antioxidant at the centre spreading its array of orderly electrons over the fresh materials circularly oriented as in gradually thinning atmosphere layers for protection according to energy of electrons unleashed. This has also effectively accounted for critical concentration of any antioxidant concerned. The power of synergist in keeping the above array of electrons under further control, has been established. The mobile array of electrons from oxygen molecule, has been shown to affect that of antioxidant easily, if alone and subdue the same for further oxygenation. The synergists and balanced formulations, have been found to nullify oxygen action for longer duratio

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750805

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractThe Diels‐Alder reaction between alkali conjugated and elaidinised safflower oil fatty acid methyl esters and acrolein, crotonaldehyde and cinnamaldehyde was studied under various experimental conditions. A combination of column chromatography and gas liquid chromatography techniques was employed for the estimation of the methyl ester of the unreacted fatty acids, Diels‐Alder adducts and polymeric and other materials in the reaction products. The maximum yields of the Diels‐Alder adducts with acrolein, crotonaldehyde and cinnamaldehyde were 40.2, 44.4 and 52.2 per cent respectively when the reaction is carried out at 240°C for 6–8 hours using 2 moles of dienophile. The methyl esters of the adducts were isolated in about 90 per cent purity from the reaction products by distillation under reduced pressure followed by solvent fract

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750806

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractIn der Natur weit verbreitete phenolische Inhaltsstoffe wie Flavonole und Flavone sowie Hydroxybenzoesäuren und Hydroxyzimtsäuren und deren Ester weisen antioxidative Eigenschaften auf, die gelegentlich beträchtlich sein können. Soweit bei Gemüsearten und Gewürzen eine antioxidative Wirkung festgestellt wurde, werden hierfür häufig Pflanzenphenole verantwortlich gemacht. Weiterhin wird auf die Vitamin‐C‐Schutzwirkung flavonoider Stoffe

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750807

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750808

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750809

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19730750810

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1973

数据来源: WILEY