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1. |
Die Anwendung der Gas‐Chromatographie auf die Untersuchung von Polyäthylenglykolen |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 1-5
H. Puschmann,
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PDF (428KB)
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摘要:
AbstractDie durch die Herstellungsart von Äthylenglykolen bedingte Verteilung des Molekulargewichtes ist von Einfluß auf deren Eigenschaften. Es wird ein Verfahren beschrieben, das die Molgewichts‐Verteilung solcher Gemische bis zum Octaglykol gestattet. Methode und Anwendbarkeit werden beschrie
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650102
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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2. |
Zum Sekundär‐Umsatz autoxydierter Fettsäureester |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 6-11
K. Täfel,
G. Heder,
Cl. Franzke,
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PDF (557KB)
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摘要:
AbstractEs wird der Einfluß einiger Schwermetalle und Säuren auf autoxydierte Fettsäureester untersucht. Das Kupfer(II)‐Ion hat eine stärker peroxydzersetzende Wirkung auf Konzentrate von Methyloleat‐hydroperoxyd als das Eisen(II)‐Ion; dies zeigt sich auch in der Abnahme der Lichtabsorption bei 232 mμ. Mineralsäuren, weniger organische Säuren, führen besonders bei Erwärmung zur Zersetzung der Hydroperoxyde in den Fettsäure‐methylester‐Gemischen unter Farbvertiefung. Abnahme der Peroxydzahl, Rückgang der Extinktion bei 232 mμ sowie Farbvertiefung stehen in gewisser Parallelität zu Stärke und Konzent
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650103
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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3. |
Über die Wirkung des α‐Tocopherols auf die serumlipoidsenkende Wirkung einiger natürlicher Fettgemische bei Atherosklerotikern |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 11-13
M. Jáky,
A. Korányi,
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PDF (334KB)
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摘要:
AbstractVff. untersuchten an Arteriosklerose‐Kranken die serumlipoidsenkende Wirkung einer Schweinefett + Sonnenblumenöl bzw. Carthamusöl enthaltenden Diät. Sie stellten fest, daß eine optimale Wirkung der essentiellen Fettsäuren erreicht wird, wenn das Verhältnis: Essentielle Fettsäuren zu Tocopherol einen Wert von etwa 2.2
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650104
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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4. |
Untersuchungen über den Zusammenhang zwischen Glanzzahl, Weißgrad und subjektiver Glanz‐Bewertung von Bohnerwachsen auf Linoleum |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 14-19
H. Bock,
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PDF (652KB)
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摘要:
AbstractUnter Zugrundelegung der beschriebenen Meß‐Methode ergibt sich, daß die Glanzzahl‐Rangfolgen unabhängig sind von der Empfindlichkeits‐Einstellung und dem Lochblenden‐Durchmesser. Die subjektive Glanz‐Bewertung wird durch die diffuse Reflexion beeinflußt. Dieser Einfluß ist aber nur innerhalb bestimmter Glanzzahl‐Unterschiede gegeben. Überschreiten sie die angegebenen Erkennungsgrenzen, so werden die Glanz‐Unterschiede unabhängig von der diffusen Reflexion subje
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650105
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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5. |
Der Übergang von Wachs zu Harz |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 20-24
J. Kaupp,
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PDF (1132KB)
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摘要:
AbstractEs werden zwei Produktreihen beschrieben, bei denen ein gleitender Übergang von reinem Wachs zu reinem Harz auftritt. Die Änderung der Eigenschaften wird anhand von Schmelzpunkt, Transparenz, Viskosität, Wärmeausdehnung, Pastenbildefähigkeit und mit Hilfe von Röntgendiagrammen verfolgt, und es wird versucht, eine Abgrenzung der noch wachsartigen Produkte gegenüber den harzartigen zu
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650106
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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6. |
Zusatzstoffe der Margarine |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 25-35
H. Pardun,
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PDF (1127KB)
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摘要:
AbstractVf. bespricht die verschiedenen Gruppen der Zusatzstoffe moderner Margarine‐Kompositionen (Emulgatoren, Sedimentbildner, Konservierungsmittel, Antispritzmittel, Aroma‐ und Geschmacksstoffe, Farbstoffe, Vitamine und Kennzeichnungsmittel). Es werden die Aufgabe und die Eigenschaften der einzelnen Ingredienzien diskuti
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650107
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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7. |
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 43. Mitteilung: Einheitliche Untersuchungsmethoden für Salben I |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 35-36
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PDF (254KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650108
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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8. |
J. Schormüller, Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Springer‐Verlag, Berlin‐Göttingen‐Heidelberg 1961. 728 S., 120 Abb., Preis Ganzl. DM 49.60 |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 36-36
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PDF (146KB)
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ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650109
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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9. |
Der „geschlossene Flaschentest”︁, eine einfache quantitative Methode zur Bestimmung der biologischen Abbaubarkeit anionischer Detergentien und anderer Substanzen |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 37-42
W. K. Fischer,
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PDF (845KB)
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摘要:
AbstractVf. beschreibt die Vor‐ und Nachteile praxisnaher Meßmethoden zur quantitativen Bestimmung der biologischen Abbaubarkeit anionischer Detergentien und anderer Substanzen. Das am wenigsten von äußeren (technischen) Fehlerquellen abhängige Meßverfahren ist der „geschlossene Flaschentest”︁. Eine Vorschrift zur Durchführung dieser Methode
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650110
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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10. |
Die biologischen Wirkungen der optischen Aufheller in Waschmitteln und Seifen |
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Fette, Seifen, Anstrichmittel,
Volume 65,
Issue 1,
1963,
Page 42-46
E. Glashoff,
W. Stegmann,
E. Schröder,
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PDF (607KB)
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摘要:
AbstractIn zahlreichen Versuchsserien werden in Waschmitteln und Seifen verwendete Aufheller auf ihre sensibilisierenden und photosensibilisierenden Eigenschaften ausgetestet. Auf Grund der von den Vff. und von anderen Autoren durchgeführten Untersuchungen werden die verwendeten optischen Aufheller als harmlos und ohne jede gesundheitsschädigenden Eigenschaften angesehe
ISSN:0015-038X
DOI:10.1002/lipi.19630650111
出版商:WILEY‐VCH Verlag
年代:1963
数据来源: WILEY
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