|
|
| 21. |
Microbial genetic engineering and enzyme technology (BIOTEC 1). Herausgegeben von C. P. Hollenberg und H. Sahm. 142 Seiten, 135 Abb., 36 Tab. Gustav Fischer, Stuttgart, New York 1987. Preis: 58,— DM |
| |
Food / Nahrung,
Volume 32,
Issue 1,
1988,
Page 83-83
P. Klingenberg,
Preview
|
PDF (100KB)
|
|
ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19880320134
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1988
数据来源: WILEY
|
| 22. |
W. St. Agras: Eating disorders. Management of Obesity, Bulimia, and Anorexia Nervosa. 135 Seiten. Pergamon Press, New York u. a. 1987. Preis: 8,50 £; 11,95 $ (soft); 15,50 £; 21,50 $ (hard) |
| |
Food / Nahrung,
Volume 32,
Issue 1,
1988,
Page 84-85
H. Haenel,
Preview
|
PDF (179KB)
|
|
ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19880320137
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1988
数据来源: WILEY
|
| 23. |
Rapid Analysis in Food Processing and Food Control. Proceedings of Euro Food Chem. IV, 1.–4. June 1987, Loen, Norway. Vol. 1 und 2. Herausgegeben von W. Baltes, P. Baardseth, R. Norang und K. Søyland. 554 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Norwegian Food Research Institute, N‐1432 Ås‐NLH, Norwegen, 1987 |
| |
Food / Nahrung,
Volume 32,
Issue 1,
1988,
Page 85-86
B. Gassmann,
Preview
|
PDF (177KB)
|
|
ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19880320139
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1988
数据来源: WILEY
|
| 24. |
W. Feldheim und R. Steinmetz: Ernährungslehre. 2. Aufl. 133 Seiten. 10 Abb., 13 Tab. Verlag W. Kohlhammer, Stuttgart u. a. 1986. Preis: 26,— DM |
| |
Food / Nahrung,
Volume 32,
Issue 1,
1988,
Page 86-86
H. Haenel,
Preview
|
PDF (101KB)
|
|
ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19880320140
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1988
数据来源: WILEY
|
| 25. |
Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln. Herausgegeben von W. Baltes. 431 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Behr's … Verlag, Hamburg 1987. Preis: 98,— DM |
| |
Food / Nahrung,
Volume 32,
Issue 1,
1988,
Page 87-87
B. Gassmann,
Preview
|
PDF (94KB)
|
|
ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19880320143
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1988
数据来源: WILEY
|
| 26. |
Berichtigung zu Heft 7/1987 |
| |
Food / Nahrung,
Volume 32,
Issue 1,
1988,
Page 88-88
Preview
|
PDF (25KB)
|
|
ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19880320145
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1988
数据来源: WILEY
|
| 27. |
Masthead |
| |
Food / Nahrung,
Volume 32,
Issue 1,
1988,
Page -
Preview
|
PDF (39KB)
|
|
ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19880320101
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1988
数据来源: WILEY
|
|
首页
Volume 32 issue 1