| 1. |
Zeitschriftenartikel |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 17-32
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PDF (1323KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090202
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 2. |
Über die Veränderungen im Eiweiß‐ und Aminosäurengehalt einiger Lebensmittel bei Wärmebehandlung und Einwirkung von Enzymen |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 161-166
N. Bontscheff,
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PDF (450KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090203
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 3. |
Untersuchungen über die Wirkung der Ultraviolettbestrahlung von Milch auf die Vitamine A, E, C, B2und B6 |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 167-174
W. Wodsak,
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PDF (468KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090204
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 4. |
Der Einfluß der Sauerstoff‐Diffusion bei der Autoxydation verpackter Nahrungsfette |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 175-181
D. Čurda,
J. Pokorný,
L. Galašová,
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PDF (379KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090205
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 5. |
Beiträge zur Untersuchung des Fluorgehaltes einiger Lebensmittel in einer Gemeinde, in der Kropf herrscht |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 183-186
V. Lupea,
V. Bodeanu,
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PDF (217KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090206
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 6. |
Über Plasmainhaltsbestandteile von Brassica oleracea. 3. Mitt. |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 187-201
A. F. Mührdel,
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PDF (1011KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090207
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 7. |
Ein Beitrag zur bakteriologischen Untersuchung von Obst‐ und Gemüsekonserven |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 203-205
I. Plaschke,
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PDF (190KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090208
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 8. |
Über Rapsschrote September, Mitt. Über die Verwertung des Eiweißfutterwertes im Rapsschrot |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 207-212
A. Rutkowski,
H. Kozłowska,
J. Chudy,
J. Pokorný,
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PDF (334KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090209
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 9. |
Die Anwendung von Kunststoffen in der Milchwirtschaft 1. Mitt. Möglichkeiten der Anwendung von Kunststoffen in der Milchindustrie — Prüfmethoden für Kunststoffe und Eignungsuntersuchungen |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 213-228
H. Härtling,
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PDF (940KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090210
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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| 10. |
Infektionshemmende Vorbehandlung von Melasse zur industriellen Hefezüchtung |
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Food / Nahrung,
Volume 9,
Issue 2,
1965,
Page 229-246
E. Bergander,
I. Königstedt,
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PDF (1221KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19650090211
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1965
数据来源: WILEY
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