| 1. |
Untersuchungen an reifenden Rapssamen |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 95-101
K. J. Steinbach,
Cl. Franzke,
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PDF (396KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030202
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 2. |
Über die Inklusion organischer Lösungsmittel durch Stärke |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 102-116
F. Schierbaum,
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PDF (966KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030203
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 3. |
Zur Frage des intermittierenden Verrauchens von Zigaretten |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 117-133
C. Pyriki,
W. Moldenhauer,
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PDF (987KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030204
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 4. |
Untersuchungen über den Einfluß der Sorbinsäure auf die Autoxydation von Fetten |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 134-152
K. Täufel,
Cl. Franzke,
J. Vogel,
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PDF (911KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030205
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 5. |
Bestimmung der Jodzahl von Fetten und Ölen mittels N‐Bromsuccinimid. I. Monoenfettsäuren |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 153-160
A. Jovtscheff,
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PDF (436KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030206
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 6. |
Die quantitative oszillographische Bestimmung von Vanillin und Bourbonal in Vanillin‐Zucker, Pudding‐ und Soßenpulvern |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 161-173
H. Woggon,
K. Rauscher,
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PDF (738KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030207
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 7. |
FRITJOF PIELENZ und Dr. HEINRICH KRÄMER: DIE FISCHVERARBEITUNG. 245 Seiten mit 105 Bildern, 16,5 × 23 cm, Hlw. DM 11,‐. Leipzig 1958: Fachbuchverlag. |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 174-174
K. Rauscher,
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PDF (75KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030210
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 8. |
WILDENER, HUG UND WILDENER, GUDRUN: METHODEN ZUR MESSUNG DER ENZYMATISCHEN AMYLOLYSE. 432 Seiten, DM 35,‐ ;. Nürnberg 1959: Verlag Hans Carl. |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 175-175
M. Ulmann,
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PDF (84KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030211
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 9. |
Literaturschau über Nahrung und Ernährung des Menschen |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page 176-185
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PDF (707KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030212
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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| 10. |
Masthead |
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Food / Nahrung,
Volume 3,
Issue 2,
1959,
Page -
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PDF (24KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19590030201
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1959
数据来源: WILEY
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