| 1. |
Enzymatisch‐chemische Untersuchungen über den Abbau der Citronensäure durch Aspergillus niger |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 793-815
K. Täfel,
U. Behnke,
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PDF (1280KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040902
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 2. |
Eine neue natürliche Vitamin‐A‐Quelle Vorläufige Mitteilung |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 816-824
J. Blattná,
C. Blattný,
J. Pozdêna,
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PDF (552KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040903
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 3. |
Ein Beitrag zur quantitativen Bestimmung von Vitamin C in wärmebehandelten Substanzen |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 825-831
Katalin Szöke,
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PDF (309KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040904
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 4. |
Über das Haferlichenin und seine quantitative Bestimmung |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 832-845
E. Letzig,
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PDF (975KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040905
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 5. |
Einige lebensmittelchemische Probleme der modernen Verpackungstechnik |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 846-860
L. Telegdy Kováts,
E. Szilas,
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PDF (851KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040906
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 6. |
Hauptvorträge der 1. Wiss. Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Mainz 9./11. 4. 1958, Bd. 2 der Reihe der “Wissenschaftlichen Veröffentlichungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung”. Mit 3 Abb. und 11 Tab.; VII und 68 Seiten. Darmstadt 1959: Dr. Dietrich Steinkopff Verlag. Brosch. DM 12,— |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 861-862
K. Täufel,
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PDF (153KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040908
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 7. |
KLEINE ERNÄHRUNGSLEHRE. Von D. HÖTZEL. Hamburg 1960: Verlag Friedrich Schleicher. 90 Seiten. Preis DM 4,80 |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 862-863
H.‐A. Ketz,
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PDF (167KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040911
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 8. |
Schriftenreihe des Instituts für Ernährungswissenschaften der Justus‐Liebig‐Universität Gießen. Heft IV: “FETT UND EIWEISS IN DER ERNÄHRUNG DES GESUNDEN UND KRANKEN MENSCHEN”. Beiträge zur Ernährungslehre. Herausgegeben von Prof. Dr. H. D. Cremer. 114 S., 9 Abb. und 11 Tab. Hamburg, Berlin 1960: B. Behr's Verlag GmbH. Kart. DM 6,50 |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 863-863
U. Behnke,
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PDF (85KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040912
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 9. |
TAGUNGS‐ UND VORTRAGSBERICHTE. Die erste Konferenz sozialistischer Länder zur Vorbereitung der Zusammenarbeit auf dem Gebiet der Dokumentation “Nahrung und Ernährung des Menschen” 5. und 6. Juli 1960 in Berlin |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 864-867
K. Siebert,
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PDF (321KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040913
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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| 10. |
Berichtigung |
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Food / Nahrung,
Volume 4,
Issue 9,
1960,
Page 867-867
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PDF (84KB)
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ISSN:0027-769X
DOI:10.1002/food.19600040914
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1960
数据来源: WILEY
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