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Journal of Food Science


ISSN: 0022-1147        年代：1944
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年代：1944
 
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11. VARIETAL DIFFERENCES IN GEL STRENGTH OF STARCH IN NORTH DAKOTA HARD RED SPRING WHEATS1
  Journal of Food Science,   Volume  9,   Issue  1,   1944,   Page  83-88

B. H. HARRIS,   L. D. SIBBITT,   HARRIETT TOMAN,  

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