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20. Stärke‐Tagung 1969 der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. in Verbindung mit der Bundesforschungsanstalt für Getreideverarbeitung in Berlin und Detmold vom 23. bis 25. April 1969 im Römer‐Haus, Detmold, Am Schützenberg 9 |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page 1-1
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PDF (114KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210102
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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| 2. |
Determination of Carbonyl Groups in Starches by Polarographic Techniques Usingo‐Phenylenediamine. IV. Relation between the Limiting Current of the Total Quinoxalines and the Molecular Size of Amyloses. A Rapid Determination Method of Molecular Weights of Amylose and Amylopectin |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page 2-8
M. Takagi,
T. Nishio,
M. Mizutani,
N. Kamatani,
Y. Imaoka,
S. Ono,
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PDF (775KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210103
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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| 3. |
Effets de l'irradiation gamma sur quelques caractéristiques technologiques du maïs d'amidonnerie. Comparaison avec le séchage à haute température |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page 8-13
Par Louis Saint‐Lèbe,
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PDF (723KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210104
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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| 4. |
Über den Einfluß der Herstellungsbedingungen auf die Eigenschaften phosphatmodifizierter Maisstärken und deren Anwendung |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page 13-18
W. Nierle,
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PDF (645KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210105
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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| 5. |
Reversion Product from D‐Glucose by PurifiedRhizopus niveusGlucoamylase |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page 18-21
T. Watanabe,
S. Kawamura,
H. Sasaki,
K. Matsuda,
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PDF (501KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210106
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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| 6. |
Carboxymethyl Wheat Starch |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page 21-24
B. H. Thewlis,
St. Albans,
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PDF (527KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210107
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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| 7. |
Variation in Carbohydrates during Germination (in Dark) of γ‐Irradiated Castor Seeds |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page 24-27
R. J. Thanki,
K. C. Patel,
R. D. Patel,
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PDF (469KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210108
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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| 8. |
Aus der Firmenwelt |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page 28-28
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PDF (113KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210111
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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| 9. |
Masthead |
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Starch ‐ Stärke,
Volume 21,
Issue 1,
1969,
Page -
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PDF (19KB)
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ISSN:0038-9056
DOI:10.1002/star.19690210101
出版商:WILEY‐VCH Verlag GmbH
年代:1969
数据来源: WILEY
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Volume 21 issue 1