摘要:

AbstractMonoglyceride werden aufgrund ihrer emulgierenden Eigenschaften in der Nahrungsmittelindustrie, der kosmetischen Industrie, der Chemie und der Waschmittelindustrie eingesetzt. Nach dem Stand der Technik werden Monoglyceride aus Partialglyceridgemischen durch Molekulardestillation bei Temperaturen über 200°C mit einer Reinheit von max. 95% abgetrennt. Dabei beträgt die Ausbeute nur etwa 60% der zugeführten Monoglyceride. Ein neuer Prozeß für die Herstellung reiner Monoglyceride wird vorgestellt. Die Fraktionierung des Partialglyceridgemischs erfolgt mit reinem Propan als Extraktionsmittel bei Temperaturen von 40°C bis 80°C unter einem Druck von 30 bis 50 bar in einer Gegenstromkolonne. Aufgrund des moderaten Drucks wird das neue Verfahren als “Low Pressure Gas Extraction” bezeichnet. Ausbeuten an Monoglyceriden über 95% werden ohne weiteres erreicht. Die Produktreinheit liegt dabei über 99%. Das Verfahren ist für alle Arten von Glyceriden (z. B. Oleate, Stearate, Kokoate) geeignet. Zusätzlich können Diglyceride in Reinheiten über 92% bei Ausbeuten über 9

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19930951302

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1993

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractIm Rahmen eines durchgängigen Anlagenkonzeptes für die physikalische Raffination von Raps‐ und Sonnenblumenöl wird über die mehrjährigen sehr guten Erfahrungen mit einem neuen Entschleimungsverfahren in großtechnischen Anlagen berichtet. Dieses Verfahren reicht auch unter schwankenden Eingangsbedingungen sehr niedrige Restschleimstoffgehalte als wesentliche Voraussetzung für eine erfolgreiche physikalische Raf

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19930951303

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1993

数据来源: WILEY

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AbstractDie Treibacher Chemische Werke AG begann 1979 mit der Verarbeitung von gebrauchten Ni‐Katalysatoren und anderen Ni‐haltigen Altstoffen. Die derzeitige Kapazität beträgt 4000 t Nickel in Form von Ferronickel, hergestellt ausschließlich aus Sekundärrohstoffen, womit TCW der bedeutendste Hersteller von Ferro‐Nickel im Recyclingverfahren ist. Die Verarbeitungsschritte sind die thermische Verwertung über ein Drehrohr zur Dampfversorgung des gesamten Unternehmens mit entsprechender Abluftreinigung (Vorschrift max. 2 mg Staub/Nm3und 1 mg Ni+Co/Nm3, gemessen werden 0.2 ‐ 0.4 mg Staub/Nm3und 0.005 mg Ni/Nm3). Der entstandene Ni‐Flugstaub wird pneumatisch im Umschmelzbetrieb ‐ in einem Lichtbogenofen ‐ in eine Eisenschmelze eingeblasen und das Ni so lange angereichert, bis ein Ferronickel mit 40% entsteht. Diese Schmelze wird zu Granalien vergossen, die entstehende Schlacke zerkleinert und als Schotter im Straßenbau verwendet. Die Verwertung der Katalysatoren erfolgt zu 100% ohne notwendige Deponierung und somit o

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19930951304

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1993

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractIn den verschiedensten Industriezweigen fallen vegetabile Abfallfette an, die zu entsorgen sind. Eine Möglichkeit der Verwertung dieser Abfallfette besteht in der Nutzung ihres energetischen Potentials zum Zwecke der Wärmeerzeugung. Berichtet wird über ein im Labormaßstab und z.T. im kleintechnischen Maßstab getestetes Aufbereitungsverfahren eines typischen Abfallfettes, über Verbrennungsversuche mit einem aufbereiteten Abfallfett zur Ermittlung eines geeigneten Brennersystems sowie über erste Ergebnisse beim Betreiben einer neuinstallierten kombinierten Versuchsanlage zur Abfallfettaufbereitung und ‐verbrennung in der ÖHMI Forschung und Ingenieurtec

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19930951305

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1993

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie Fortschreibung der 4. Abwasserverwaltungsvorschrift für die Speisefett‐ und Speiseölraffination zum Wasserhaushaltsgesetz wird weitere Investitionen in Abwasserbehandlungsanlagen erforderlich machen. In Betrieben zur Fettraffination sind das Produktionswasser, das Kühlwasser, das Niederschlagswasser und häusliches Abwasser näher zu betrachten. Eine sorgfältige Trennung der Schmutzwasserströme ermöglicht erst eine gezielte Aufbereitung in den jeweils optimalen Verfahrensstufen. Die Dimensionierung dieser Verfahrensstufen kann deshalb auf kleinere Bemessungswerte ausgelegt werden, wodurch die Investitions‐ und Betriebskosten für die Anlagen vermindert werden Dieses setzt jedoch genaue Abwasseruntersuchungen und Mengenerfassungen voraus, die bereits am Ort des Abwasseranfalls vorgenommen werden müssen. Die Durchführung innerbetrieblicher Maßnahmen zur Vermeidung von Abwässern läßt sich dann ebenfalls an Hand dieser Untersuchungen in Zusammenarbeit mit den Betriebsingenieuren planen, beurtei

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19930951306

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1993

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractIn gewerblichen Küchenbetrieben und fleischverarbeitenden Betrieben gelangen Fette und Zwischenprodukte mit dem Abwasser in die Kanalisation. Um diese Abwasserinhaltsstoffe zurückzuhalten, werden Fettabscheideranlagen eingesetzt. Nach der heutigen Abwasserbehandlung gehen diese im frischen Zustand hochwertigen Rohstoffe dem Wirtschaftskreislauf größtenteils verloren und müssen kostenaufwendig beseitigt werden. Um sie einer rationellen Wiederverwertung zuführen zu können, müssen die Fette und Sinkstoffe in möglichst frischem Zustand wiedergewonnen werden. Dies setzt eine grundsätzliche Veränderung des Abwasserbehandlungsprinzips voraus. Aufbauend auf grundlegende analytische Untersuchungen, u. a. zur Bilanzierung der Fettfrachten im Abwasser der genannten Betriebsarten, werden ein Abwasserbehandlungskonzept sowie ein neuentwickeltes Fettabscheidesystem vorgestellt, wonach die abgeschiedenen Fette und Sinkstoffe im weitgehend frischen Zustand der Wiederverwertung zugeführt werden können. Neben der Schließung von Abfallkreisläufen werden hierdurch die Entsorgungsarbeiten optimiert und die Entsorgungsko

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19930951307

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1993

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractBei der verfahrenstechnischen Weiterentwicklung der Desodorierung haben in den letzten beiden Jahrzehnten ökologische Zielsetzungen im Vordergrund gestanden. Dabei erstreckten sich die Interessen ebenso auf die Verminderung der Auswirkungen auf die Umwelt (Abwasser, Abluft, Abfallstoffe) wie auch auf eine Senkung des Energiebedarfes. An Hand eines Umrüstungsprojektes für eine bestehende Desodorieranlage wird gezeigt, wie sich diese beiden Zielvorstellungen miteinander kombinieren lassen, wobei im Ergebnis gleichzeitig auch eine betriebswirtschaftliche Verbesserung erreicht wi

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19930951308

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1993

数据来源: WILEY

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19930951301

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1993

数据来源: WILEY