ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890102

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDer Verfasser gibt in seinem Festvortrag einleitend einen Überblick über die Weltproduktion von Ölsamen, die in den letzten Jahren stark angestiegen ist. Die Produktionsdaten der wichtigsten Ölpflanzen werden angegeben. Im Anschluß daran werden die Aufarbeitungstechnologien für Ölpflanzen in der Vergangenheit und die heutigen industriellen Verfahren und Trends (optimale Betriebsgröße, spezielle Betriebe, Senkung der Betriebskosten, Qualitätsverbesserung der Produkte, Ausbildung des Personals, Arbeitsschutz) umfassend behandelt. Bei den technologischen Schritten der Aufarbeitung von Ölsamen werden die Entwicklungstendenzen des Transports, der Übernahme, Lagerung und Reinigung der Rohstoffe, der Entschalung der ölhatigen Samen, der vorbereitenden Operationen zur Ölgewinnung, Konditionierung und Pressung sowie der Extraktion von Ölsamen mit Lösungsmitteln im einzelnen aufgezeigt. Weiterhin werden die Trends in der meß‐ und regeltechnischen Ausrüstung der Anlagen ausführlich dargelegt und Energiewirtschaftsfragen bei der Aufarbeitung von Ölsamen besprochen. Abschließend werden die Möglichkeiten der Qualitätsverbesserung vo

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890103

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractThe hydrocarbons were extracted and isolated from the surface of bothSinapis arvensisandBrassica napusseeds. The major hydrocarbon of the weed seed was found to be hentriacontane (C31H64) whereas nonacosane (C29H60) was the predominant hydrocarbon in rapeseed. This can be used as a criterion upon which differentiation can be made. Total “wax” extracts of the two seed types were analysed by gas chromatography. The waxy material extracted from the weed seed was found to have a major peak at 3320 Kovats retention indices which was absent in all rapeseed varieties. By studying a series of known composites of rapeseed and wild mustard, the level of wild mustard contamination could be accurately determined down to a level of 1 % using a ratio of two peaks at 2900 and 3320 Kovats retention indi

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890104

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractZur Zeit sind die öl‐ und eiweißliefernden Pflanzen unter dem Gesichtspunkt von Alternativfrüchten für die in Überproduktion stehenden Getreidearten und Hackfrüchte interessant. Hierzu werden ganz unterschiedliche Pflanzenarten für den Anbau diskutiert und empfohlen. Es werden Versuche mit alten und neuen Ölpflanzen angestellt und dabei vielfach vorhandene Kenntnisse und Veröffentlichungen außer acht gelassen. Es wird deshalb eine Übersicht zum Stand der Kenntnisse über Anbau und Züchtung der wichtig und anbauwürdig erscheinenden Arten gegeben: Raps, Rübsen, Sonnenblumen, Lein, Mohn, Sojabohnen, Senf, Ölrettich, Leindotter, Ölrauke, Krambe, Ölkürbis und einige weniger interessante Arten. Nach dem jetzigen Stand der Züchtung und der Versuchserfahrungen scheinen für einen alternativen Anbau anstelle der bisherigen Kulturarten außer Winterraps in Frage zu kommen, sofern Absatz und kostendeckende Preise zu erzielen sind: I. für wärmere Anbaugebiete (Weinklima): Sonnenblumen, Sojabohnen, Ölkürbis, Saflor (in Trockengebieten); II. unter kühleren Bedingungen: Lein (Kombinationslein), Sommerraps, Senf (Sanapis albaeventuellBrassica juncea), Ölrettich, Krambe, Leindotter. Bei der Auswahl der anzubauenden Art müssen die Absatzmöglichkeiten für das jeweilige Fettsäuremuster der erzeu

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890105

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

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摘要:

AbstractIn Pflanzenölen kommen Sterine frei, als Fettsäureester, in glycosidischer und acylglycosidischer Bindung sowie in strukturell noch nicht eindeutig geklärten Lipoproteinen vor. Die Zusammensetzung dieser fünf Sterinquellen und deren Cholesteringehalte sind selbst innerhalb eines Öles sehr verschieden. In den vergangenen Jahren wurden weltweit Pflanzenöle auf ihren Gehalt an Cholesterin analysiert. Wegen der Anwendung unterschiedlicher Methoden sind die Ergebnisse nur schwer vergleichbar. Infolge der sehr unterschiedlichen Reaktivität der einzelnen Sterinvorkommen wurden meist auch nur die Anteile an freien und mit Fettsäuren veresterten Sterine erfaßt. Nach kritischer Auswahl der Literaturangaben sind in der vorliegenden Arbeit für die wichtigsten im Handel befindlichen Speiseöle die zu erwartenden mittleren Cholesteringehalte berechnet worden. Die Studie soll bei Fragen der Deklaration sowie bei der Bilanzierung der Cholesterinaufnahme mit der Nahrung auf einheitlicher Grundlage basierende Dat

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890106

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

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摘要:

AbstractCoronaric acid makes up 7.8% ofAcacia albida(leguminosae) oil triglycerides. Direct acetolysis of the oil followed by saponification gavecis‐9,10‐dihydroxyoctadec‐cis‐12‐enoic acid which was characterized by various spectroscopic studies and chemical transformations. Quantitation of the coronaric acid was done by gas‐liquid chromatography.Chrysanthemum coronariumseed oil was used as the reference standard throughou

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890107

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

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摘要:

AbstractFür die in der Europäischen Gemeinschaft bevorstehende Umstellung auf glucosinolatarme Rapssorten sind Verfahren erforderlich, mit deren Hilfe eine sichere Separierung des Erntegutes bereits in der ersten Erfassungsstufe möglich ist. Mit der indirekten Bestimmung des Gesamtglucosinolatgehaltes durch die Röntgenfluoreszenzanalyse wird ein Verfahren vorgestellt, das eine hohe Übereinstimmung mit konventionellen Verfahren aufweist (r2= 99% für GC‐Referenzproben, r2= 92% für GC‐Einzelanalysen, r2= 96% für HPLC‐Einzelanalysen; Abweichungen der Mittelwerte: GC‐Referenzproben 1.3%, Einzelanalysen mit GC und HPLC 7.4 bzw. 3.1%) und das nur 4 Minuten für eine Bestimmung benötigt und einfach durchge

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890108

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie konsequente Anwendung verfahrenstechnischer Erkenntnisse hat zur Entwicklung eines Hochleistungsreaktors für die biologische Reinigung von Abwässern geführt, der sich gegenüber konventionellen Anlagen durch eine hohe Abbauleistung, eine kompakte Bauweise und einen umweltfreundlichen Betrieb auszeichnet. Damit eröffnet sich insbesondere auch die Möglichkeit, industrielle Abwässer wirtschaftlich am Ort ihrer Entstehung zu behandeln und damit die Entsorgung in den Produktionsprozeß zu integrieren. Die 10–30fach höhere biologische Abbauleistung im Kompaktreaktor gegenüber konventionellen Belebungsverfahren beruht auf der besonderen Wirkungsweise des Kompaktreaktors mit den folgenden Merkmalen: hohe Stoffaustauschleistung durch eine extrem große Gas‐Flüssigkeit‐Austauschfläche und feinste Verteilung der Bakterienmasse, niedriger Schlammindex und damit erhöhte Trennwirksamkeit im Sedimentationsbecken, hohe betrie

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890109

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

数据来源: WILEY

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890110

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

数据来源: WILEY

ISSN:0931-5985    

DOI:10.1002/lipi.19870890111

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1987

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