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Foodservice Research International


ISSN: 1524-8275        年代：1980
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年代：1980
 
     Volume 1  issue 1
     Volume 1  issue 2   
1. RESEARCH FOOD SNACKING AMONG COLLEGE STUDENTS
  Foodservice Research International,   Volume  1,   Issue  1,   1980,   Page  1-8

MAHMOOD A. KHAN,  

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2. METHODOLOGY EVALUATING CONVENIENCE FOODS FOR USE IN SYSTEMS1
  Foodservice Research International,   Volume  1,   Issue  1,   1980,   Page  9-16

C. JEFFREY FRAME,  

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3. REVIEWS THE SANITIZING EFFICIENCY OF DISHWASHING MACHINES
  Foodservice Research International,   Volume  1,   Issue  1,   1980,   Page  17-25

ANDREW P. POLEDOR,  

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4. NEW DEVELOPMENTS IN ENERGY SAVING EQUIPMENT1
  Foodservice Research International,   Volume  1,   Issue  1,   1980,   Page  27-39

RAUNO A. LAMPI,  

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5. MARKETING NUTRITION IN FAST FOOD OPERATIONS1
  Foodservice Research International,   Volume  1,   Issue  1,   1980,   Page  41-50

HOWARD APPLEDORF,  

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6. CASE HISTORIES A BULK PACK CHILLED/FROZEN FOOD PRODUCTION SYSTEM FOR A 500‐BED HOSPITAL1
  Foodservice Research International,   Volume  1,   Issue  1,   1980,   Page  51-67

GLADA H. CARROLL,  

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7. TWENTYNINE PALMS: A CASE HISTORY OF SUCCESSFUL FOOD MERCHANDISING IN AN INSTITUTIONAL SETTING1
  Foodservice Research International,   Volume  1,   Issue  1,   1980,   Page  69-84

PHILIP BRANDLER,  

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