摘要:

AbstractKurzwegverdampfer sind die geeigneten Apparate zur Destillation thermisch besonders empfindlicher Stoffe. Durch Verdampfung im Feinvakuum (0.01‐0.5 mbar) und aus dünner Schicht werden sehr niedrige Produkttemperaturen und kurze Verweilzeiten erreicht. Die erreichbare Verdampfungsleistung wird über die Wärmetransportmöglichkeiten hinaus wesentlich von dem Verdampfungsdruck bestimmt; dieser ist von der thermischen Stabilität des Produktes abhängig und kann meistens nur durch Versuche ermittelt

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851301

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractAusgehend von dem physikalischen Zusammenhang zwischen der Wirksamkeit der Stoffübertragung und dem Strömungszustand in einer Gegenstromkolonne, welcher den Druckverlust des Dampfes oder Gases beim Durchströmen einer regellosen Füllkörperschüttung oder regelmäßigen Packung festlegt, wird ein verhältnismäßig einfaches Modell zur Berechnung der spezifischen Kolonnentrennwirkung abgeleitet. Es basiert auf der Vorausberechnung des Druckverlustes je Übergangseinheit sowie des Druckverlustes je Einheit der trennwirksamen Kolonnenhöhle. Dieses Modell wurde durch zahlreiche experimentelle Untersuchungen von handelsüblichen Füllkörpern und Packungen mit verschiedenen Rektifikationssystemen sowie bei der Absorption mit vorwiegend gasseitigem Stoffübergangswiderstand geprüft; seine Anwendung erlaubt die Auslegung von Füllkörperkolonnen mit einer für die industrielle Praxis ausre

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851302

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractDie Rektifikation thermisch empfindlicher Substanzen wie Aromen, ätherische Öle, Fettsäuren, Fettalkohole, Amine und viele andere Stoffe muß zur Reduzierung der thermischen Belastung im Vakuum durchgeführt werden. Die in solchen Verfahren einzusetzenden Komponenten für die destillative Trennung müssen daher sehr druckverlustarm sein, um bei technisch und wirtschaftlich vertretbarem Kopfdruck noch einen wegen thermischer Belastung zulässigen Sumpfdruck erreichen zu können. Bei der Absorption ist die Forderung nicht so streng, jedoch wirkt sich der Druckverlust der Einbauten direkt auf den Energieverbrauch des notwendigen Gebläses aus. Es werden Kolonnen‐Einbauten vorgestellt, die der Forderung nach möglichst geringem Druckverlust entsprechen. Dabei kommen je nach notwendigem Vakuum und somit Anforderung an den Druckverlust unterschiedliche Systeme zum Einsatz wie z. B. Kolonnenböden oder Packungen verschi

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851303

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractBei der Rektifikation und Fraktionierung von Fettsäuren und ihren Derivaten hat sich die MELLAPAK® von Sulzer dank ihrer guten Trennleistung und dem geringen Druckverlust sehr bewährt. Als wesentliche Vorteile erweisen sich dabei das tiefe Temperaturniveau der Kolonne, die höhere Reinheit der Produkte, die bessere Ausbeute sowie die farblich einwandfreie Qualität. Der geringere Energiebedarf, verglichen mit den heute üblichen Kolonnen, macht es interessant, nicht nur neue Kolonnen mit der MELLAPAK® auszurüsten, sondern auch bestehende Anlagen umzubauen. Mit solchen Umbauten erreicht man zudem einen höheren Durchsatz und eine größere Flexibilität der Anlage. Konkrete Möglichkeiten werden anhand von ausgewählten Beispie

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851304

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

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AbstractDie hydrodynamisch erzeugte Wirbelschicht ist wegen der Kopplung zwischen Reaktion und Hydrodynamik nur bedingt für heterogene Reaktion einsetzbar. Zum Nachweis der Berechtigung von Reaktoren mit mechanisch erzeugter Wirbelschicht werden Vor‐ und Nachteile beider Reaktorkonzeptionen einander gegenübergestellt. Das Verfahrensprinzip der mechanisch erzeugten Wirbelschicht basiert auf dem Grundgedanken, Feststoffpartikel mittels rotierender Mischelemente zu fluidisieren und so Reaktionsgasdurchsatz und Fluidisation zu entkoppeln. Die Froude‐Zahl‐Abhängigkeit des Fluidisationsbereiches korrespondiert mit dem Drehmomentbedarf. Optimale Fludisation zeichnet sich durch ein minimales Drehmoment aus. Die Technik mechanisch erzeugter Wirbelschichten hat wesentliche Auswirkungen auf die Reaktionstechnik. Sie gestattet kontinuierlichen Betrieb der Phasen in Gleich‐ und Gegenstrombetrieb. Der Zugewinn an Freiheitsgraden führt zu einem äußerst variablen Verweilzeitverhalten. Wie neuere Untersuchungen zeigen, sind mit diesem Reaktortyp die stationären Betriebszustände des CSTR und auch die des PFR in guter Näherung zu verifizieren. Beispiele durchgeführter Reaktionen sollen Denkanstöße liefern, diesen Reaktor auch für neue oder vergleichbare Re

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851305

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEine wichtige apparative Komponente in verfahrenstechnischen Anlagen ist die Pumpe. Spezielle Fördermedien verlangen spezielle Behandlung und somit auch spezielle Pumpen. Die Spaltrohrmotorpumpe ist konstruiert, um die Forderung nach Betriebssicherheit, Wartungsfreiheit, hohen Standzeiten und Umweltschutzanforderungen zu erfüllen. Ihr Einsatzgebiet umfaßt auch das gesamte Spektrum der Fettsäureverarbeitung bezüglich Temperature, Druck, unterschiedlicher Viskositäten und Materialbeständigkeit. Besonders in unter Vakuum arbeitenden Anlagen ist eine absolute Abdichtung gegenüber der Atmosphäre notwendig, was idealerweise von der Spaltrohrmotorpumpe verwirklicht wird und sich naturgemäß zusätzlich in der vollkommenen Leckagefreiheit als Umweltschutzattribut auswirkt. Betriebssicherheit und Wartungsfreiheit werden durch serienmäßige Komponenten zur äußeren Überwachung des Zustands von verschleißanfälligen Pumpenteilen erhöht. Die permanente Auswertung von Betriebserfahrungen zeigt, daß diese Pumpenkonstruktion zur Fettsäureförderung als zuverlässige und problemfreie

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851306

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractAnlagenplanern und Anwendern von Dosierpumpen stehen heute stopfbuchslose Systeme zur Verfügung, die vom Laboraggregat bis zur schweren Prozeß‐Membranpumpe mit mehreren hundert kW Antriebsleistung reichen. Die Gründe für den Einsatz leckfreier Dosierpumpen sind im wesentlichen: Anforderungen des Umweltschutzes und der Hygiene, die Verbesserung der Produktqualität, niedrige Instandhaltungs‐ und Wartungskosten. Detailliert erläutert werden: stopfbuchslose Dosierpumpen und deren Einsatzgrenzen, Membranstandzeiten, Membranbruchsignalisierung, praxisbezogene Beispiele aus dem Bereich der öl‐ und fettverarbeitend

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851307

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractSeit über 25 Jahren werden stopfbuchslose Kreiselpumpen und Rührwerke mit permanent‐magnetischem Antrieb in der chemischen Industrie und besonders auch in der Fettchemie eingesetzt; dies sowohl im Hochtemperaturbereich als auch in Anlagen mit sehr hohem Vakuum. Gerade heute ‐ in einer Zeit, die unsere Gesellschaft immer häufiger mit den Fragen des Umweltschutzes beschäftigt ‐ können wir einen ausgereiften Stand der Technik vorzeigen, der bei geringfügig höheren Investitionskosten einen absolut funktionssicheren Baustein zu diesem Thema bildet. Es werden stopfbuchslose Pumpenkonstruktionen ausschließlich mit permanentmagnetischem Antrieb bis max. 200 kW Antriebsleistung bei 2900 min −1 vorgestellt. Besonders werden der Aufbau der möglichen Pumpentypen, Werkstoffpaarungen, Auswahl der Gleitlagerungen und deren Schmierung abgehandelt, ebenso ausgeführte

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851308

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

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AbstractDie Veredelung von Ölen und Fetten erfolgt in mehreren Verfahrens‐schritten. Zur Optimierung der Verbräuche an Betriebsstoffen und Energie werden elektronische Meßgeräte und Regler eingesetzt. Aufgrund der zahlreichen Verfahrensschritte und der verschiedenen Rohstoffe und Produkte ist die Bedienung der Anlagen aufwendig. Speicherprogrammierbare Steuerungen und Prozeßrechner ermöglichen die Automatisierung der Verfahrensschritte. So werden eine Vereinfachung der Bedienung, die Vermeidung von Bedienungsfehlern und vor allem ein genau festgelegter Prozeßablauf erreicht. Meßgeräte und Sensoren dienen dabei der Überwachung und Störungserfassung. Dadurch wird die Betriebssicherheit erhöht. Die Funktions weise wird am Beispiel der Automatisierung einer Filterstation erläutert. Die Vorbereitung des Filters, die Filtration und die Filterreinigung erfolgen automatische. Der Ablauf wird mit den vorausgehenden und nachfolgenden Analgenteilen koordiniert. Der manuelle Eingriff in den Prozeß muß gewä

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851309

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY

摘要:

AbstractEs werden die großtechnischen zur Veredelung organischer Fette eingesetzten Fraktioniermethoden vergleichend dargestellt: Mit keinem der konkurrierenden Verfahren wird die der Rohstoffzusammensetzung entsprechende theoretische Ausbeute an wertvolleren flüssigen Ölkomponenten (Olein) erzielt. Ausschlaggebend hierfür ist zum wesentlichen Teil mangelnde Effizienz der Phasentrennung. Um die Anwendung von Hilfsstoffen (z. B. Detergentien) zur Steigerung der Filtratausbeute zu vermeiden, kann mit erhöhten Filtrationsdrücken auf Filterpressen gearbeitet w

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19830851310

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1983

数据来源: WILEY