摘要:

AbstractDie durch die Herstellungsart von Äthylenglykolen bedingte Verteilung des Molekulargewichtes ist von Einfluß auf deren Eigenschaften. Es wird ein Verfahren beschrieben, das die Molgewichts‐Verteilung solcher Gemische bis zum Octaglykol gestattet. Methode und Anwendbarkeit werden beschrie

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650102

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

数据来源: WILEY

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AbstractEs wird der Einfluß einiger Schwermetalle und Säuren auf autoxydierte Fettsäureester untersucht. Das Kupfer(II)‐Ion hat eine stärker peroxydzersetzende Wirkung auf Konzentrate von Methyloleat‐hydroperoxyd als das Eisen(II)‐Ion; dies zeigt sich auch in der Abnahme der Lichtabsorption bei 232 mμ. Mineralsäuren, weniger organische Säuren, führen besonders bei Erwärmung zur Zersetzung der Hydroperoxyde in den Fettsäure‐methylester‐Gemischen unter Farbvertiefung. Abnahme der Peroxydzahl, Rückgang der Extinktion bei 232 mμ sowie Farbvertiefung stehen in gewisser Parallelität zu Stärke und Konzent

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650103

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

数据来源: WILEY

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AbstractVff. untersuchten an Arteriosklerose‐Kranken die serumlipoidsenkende Wirkung einer Schweinefett + Sonnenblumenöl bzw. Carthamusöl enthaltenden Diät. Sie stellten fest, daß eine optimale Wirkung der essentiellen Fettsäuren erreicht wird, wenn das Verhältnis: Essentielle Fettsäuren zu Tocopherol einen Wert von etwa 2.2

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650104

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

数据来源: WILEY

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AbstractUnter Zugrundelegung der beschriebenen Meß‐Methode ergibt sich, daß die Glanzzahl‐Rangfolgen unabhängig sind von der Empfindlichkeits‐Einstellung und dem Lochblenden‐Durchmesser. Die subjektive Glanz‐Bewertung wird durch die diffuse Reflexion beeinflußt. Dieser Einfluß ist aber nur innerhalb bestimmter Glanzzahl‐Unterschiede gegeben. Überschreiten sie die angegebenen Erkennungsgrenzen, so werden die Glanz‐Unterschiede unabhängig von der diffusen Reflexion subje

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650105

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

数据来源: WILEY

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AbstractEs werden zwei Produktreihen beschrieben, bei denen ein gleitender Übergang von reinem Wachs zu reinem Harz auftritt. Die Änderung der Eigenschaften wird anhand von Schmelzpunkt, Transparenz, Viskosität, Wärmeausdehnung, Pastenbildefähigkeit und mit Hilfe von Röntgendiagrammen verfolgt, und es wird versucht, eine Abgrenzung der noch wachsartigen Produkte gegenüber den harzartigen zu

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650106

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

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AbstractVf. bespricht die verschiedenen Gruppen der Zusatzstoffe moderner Margarine‐Kompositionen (Emulgatoren, Sedimentbildner, Konservierungsmittel, Antispritzmittel, Aroma‐ und Geschmacksstoffe, Farbstoffe, Vitamine und Kennzeichnungsmittel). Es werden die Aufgabe und die Eigenschaften der einzelnen Ingredienzien diskuti

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650107

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650108

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

数据来源: WILEY

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650109

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

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AbstractVf. beschreibt die Vor‐ und Nachteile praxisnaher Meßmethoden zur quantitativen Bestimmung der biologischen Abbaubarkeit anionischer Detergentien und anderer Substanzen. Das am wenigsten von äußeren (technischen) Fehlerquellen abhängige Meßverfahren ist der „geschlossene Flaschentest”︁. Eine Vorschrift zur Durchführung dieser Methode

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650110

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

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AbstractIn zahlreichen Versuchsserien werden in Waschmitteln und Seifen verwendete Aufheller auf ihre sensibilisierenden und photosensibilisierenden Eigenschaften ausgetestet. Auf Grund der von den Vff. und von anderen Autoren durchgeführten Untersuchungen werden die verwendeten optischen Aufheller als harmlos und ohne jede gesundheitsschädigenden Eigenschaften angesehe

ISSN:0015-038X    

DOI:10.1002/lipi.19630650111

出版商:WILEY‐VCH Verlag    

年代:1963

数据来源: WILEY