AbstractDer Assoziationsverlauf wäßriger Lösungen synthetischer und natürlicher Amylosen wird mit Hilfe von Streulichtmessungen über einen längeren Zeitraum verfolgt.Einheitliche synthetische Amylosen assoziieren wesentlich langsamer als uneinheitliche natürliche gleichen Polymerisationsgrades. Aus der Winkelverteilung der Streuintensität wird geschlossen, daß die Assoziation bei synthetischer Amylose auf einen geringen Teil beschränkt bleibt, während sie bei der natürlichen Amylose fast alle Moleküle erfaßt.Der Assoziation geht keine Konformationsänderung voraus (keine Helixbildung, keine Streckung), da der Trägheitsradius des freien Moleküls keine zeitliche Veränderung erfährt.Die Assoziationsgeschwindigkeit nimmt mit steigender Konzentration und mit abnehmendem Polymerisationsgrad stark zu. Die schnelle Assoziation der uneinheitlichen natürlichen Amylose wird durch ihren Gehalt an schwerlöslichen, niedermolekularen Anteilen bedingt. Dies konnte an einem Gemisch synthetischer Amylosen verschiedenen Polymerisationsgra