Über wertbestimmende Inhaltsstoffe auf einheimischen Standorten kultivierter Sojabohnen
作者:
G. Mieth,
H. Schliemann,
K. Marzilger,
G. W. Krausse,
V. Erhardt,
期刊:
Food / Nahrung
(WILEY Available online 1990)
卷期:
Volume 34,
issue 1
页码: 53-63
ISSN:0027-769X
年代: 1990
DOI:10.1002/food.19900340111
出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH
数据来源: WILEY
摘要:
AbstractSojabohnen eines DDR‐Neuzuchtstammes (Sorte Dorado) wurden in Höchstertrags‐ und Produktionsprüfungen auf 5 bzw. 5 verschiedenen Standorten unter Variation von Düngung, Beimpfung, Beregnung und Sikkation hinsichtlich des Einflusses von Umweltfaktoren auf ihre Zusammensetzung untersucht. Unter günstigen Anbaubedingungen werden durchschnittliche Rohproteingehalte von ca. 42% i. T. und dazu korrespondierende Rohlipidgehalte von ca. 18% erzielt, wobei das durchschnittliche Ertragspotential bei ca. 16 dt/h
点击下载:
PDF
(459KB)
返 回