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Dynamik der Hexachlorbenzolrückstände in Fleisch und Eiern von Hühnern

 

作者: J. Uhnák,   A. Mad'arič,  

 

期刊: Food / Nahrung  (WILEY Available online 1980)
卷期: Volume 24, issue 4‐5  

页码: 381-387

 

ISSN:0027-769X

 

年代: 1980

 

DOI:10.1002/food.19800240408

 

出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH

 

数据来源: WILEY

 

摘要:

AbstractIn einem Fütterungsversuch mit Hühnern wurde, bezogen auf den Hexachlorbenzol(HCB)‐Gehalt im Futter, eine mehr als doppelte Kumulierung des HCB in den Eiern und im Fleisch und eine 7,55 fache Kumulierung im Fett nachgewiesen.Mittels einer Kombination der gaschromatographischen Identifizierung (vor und nach Umwandlung in Anisolderivate) und der Dünnschichtchromatographie wurde Pentachlorphenol in Leber, Fett und Muskeln sowohl nach Zugabe von HCB als auch von HCH‐Isomeren zum Futter gefunden.2,4,6‐Trichlorphenol und 2,4‐Dichlorphenol wurden mit Hilfe der Dünnschichtchromatographie (ohne Derivatisierung) nachgewiesen; dabei fanden wir 2,4,6‐Trichlorphenol nur nach dem Füttern von HCB. 1,2,4,5‐Tetrachlorbenzol wurde mittels Gaschromatographie sowohl nach der Verabfolgung von HCB als auch von HCH‐Iso

 

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