J. Schormüller, Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Springer‐Verlag, Berlin‐Göttingen‐Heidelberg 1961. 728 S., 120 Abb., Preis Ganzl. DM 49.60

 

作者:

 

期刊: Fette, Seifen, Anstrichmittel  （WILEY Available online 1963）
卷期: Volume 65, issue 1  

页码: 36-36

 

ISSN:0015-038X

 

年代: 1963

 

DOI:10.1002/lipi.19630650109

 

出版商: WILEY‐VCH Verlag

 

数据来源: WILEY

 

 

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