AbstractDa Amylose und Amylopektin von Al2O3selektiv adsorbiert werden, gelingt es chromatographisch eindeutig die Reinheit eines Amylosepräparates zu prüfen. Auf der Al2O3‐ Säle zeigt aus Kartoffelstärke isollerte Amylose verschiedene Zonen, was darauf hinweist, daß die mit Amylose bezeichnete, mit Jod einen blauen Komplex gebende Kohlenhydrat‐gruppe aus sich adsorptiv verschieden verhaltenden Anteilen besteht. Für dieses Verhalten kann nicht nur ein verschiedenes Molekulargewicht verantwortlich gemacht werden, sondern die einzelnen Anteile der Amylose müssen konstitutive Unterschiede besitzen.Nach verschiedenen Verfahren gewonnene Amylosen geben sich nicht vollständig gleichende Chromatogramme, lwenn auch der Grundcharakter des Amylosechromatogrammes bestehen bleibt. Man hat bei der Gewinnung von Amylosepräparaten mit Einwirkungen auf sich verschieden empfindlich verhaltende Anteile der Amylose zu rechnen. Auch sehr starke Konzentrationserniedrigungen bedingen Veränderungen im Amylosechromatogramm, was darauf hinweist, daß auch in verdünnten Lösungen noch keine einfachen Verhä