Le Service français de la protection des végétaux assure la surveillance phytosanitaire du territoire et des frontières, et est responsable du contrôle des fumigations. Les neuf principaux ports sont équipés d'installations d'une capacité totale de presque 2000 m3, travaillant sous vide partiel. Une nouvelle legislation autorise également la fumigation sous bâche ou dans le conteneur. Le bromure de méthyle reste le principal produit utilisé, l'HCN et l'oxyde d'éthylène servant à certains traitements spéciaux. La phosphine ne convient, ni au traitement sous vide, ni aux chaînes commerciales rapides. Toutefois, son utilisation pour le traitement des produits en transit pourrait présenter un grand intérêt si les problèmes de sécurité et d'efficacit