G. Rappay: Proteinases and their inhibitors in cells and tissues (Progress in Histochemistry and Cytochemistry Vol. 18, Nr. 4). 61 Seiten, 18 Abb., 8 Tab. Gustav Fischer Verlag, Stuttgart, New York 1989, Preis: 58,— DM

 

作者: U. Behnké,  

 

期刊: Food / Nahrung  （WILEY Available online 1990）
卷期: Volume 34, issue 1  

页码: 28-28

 

ISSN:0027-769X

 

年代: 1990

 

DOI:10.1002/food.19900340105

 

出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH

 

数据来源: WILEY

 

 

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