作者: DonaldB. Parrish, EarlF. Richter,
期刊: C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition (Taylor Available online 1979) 卷期: Volume 12, issue 1
页码: 29-57
ISSN:0099-0248
年代: 1979
DOI:10.1080/10408397909527272
出版商: Taylor & Francis Group
数据来源: Taylor
点击下载: PDF (2129KB)
返 回
版权所有 © 2009 NSTL国家科技图书文献中心
咨询热线:800-990-8900 010-58882057 Email:service@nstl.gov.cn
地址:北京市复兴路15号 100038 京ICP备05017586号