EFFECT OF TUNA FISH AND SELENIUM ON THE TOXICITY OF METHYLMERCURY: A PROGRESS REPORT

 

作者: H. E. GANTHER,   M. L. SUNDE,  

 

期刊: Journal of Food Science  （WILEY Available online 1974）
卷期: Volume 39, issue 1  

页码: 1-5

 

ISSN:0022-1147

 

年代: 1974

 

DOI:10.1111/j.1365-2621.1974.tb00974.x

 

出版商: Blackwell Publishing Ltd

 

数据来源: WILEY

 

 

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