ZusammenfassungIn einem Fütterungsversuch mit 20 laktierenden Milchkühen wurde die Konzentration an Hormonen und Stoffwechselparametern im Blutplasma bei dreiwöchigem Energie‐ und Proteinmangel und nachfolgender sechswöchiger Realimentation bei bedarfsgerechter bzw. überhöhter Energie‐ und Proteinversorgung untersucht.Die Unterversorgung an Energie und Protein führte zu erhöhten Plasmagehalten an Wachstumshormon und einem verringerten Insulinspiegel. Die Konzentration an Schilddrüsenhormonen (T4, T3) war geringfügig reduziert. Die Plasmagehalte an IGF‐I, Glucose, β‐Hydroxybutyrat, Protein, Albumin und Harnstoff blieben unverändert, während der Gehalt an nicht veresterten Fettsäuren (NEFA) tendenziell erhöht war.In Anschluß an die Nährstoffrestriktion lag der Glucosespiegel vorübergehend über dem Kontrollniveau. Der Insulingehalt im Blutplasma normgerecht realimentierter Tiere blieb nachhaltig erniedrigt, während Uberversorgung nach Mangel eine überhöhte Insulinkonzentration hervorrief. Die übrigen analysierten Blutparameter lagen während der Realim