21 kieferchirurgische Patienten wurden postoperativ über 10 Tage mit der Sondenfertignahrung Fresubin® ernährt. Bei 1 Patienten mußte die Ernährung wegen Erbrechen und Diarrhöe abgebrochen werden (4,8 %). 2 weitere Patienten klagten häufiger über Übelkeit. Sie erbrachen insgesamt 3mal. Weitere Unverträglichkeiten wurden nicht festgestellt. Im Beobachtungszeitraum nahmen die Patienten unter täglicher Verabfolgung von 6–8 Beuteln Fresubin® im Mittel 3,5 kg Gewicht ab (p < 0,01). Serum-Elektrolyte, Blutgase im Kapillarblut, pH, BE, Hb, Hk, harnpflichtige Substanzen, Gesamteiweiβ, Lipide, Transaminasen, alkalische Phosphatase im Serum und die Blutglukosebestimmungen zeigten keine signifikanten Änderungen. Die Ergebnisse weisen aber darauf hin, daß der Natrium-Kalium-Gehalt einiger Geschmacksrichtungen nicht dem Bedarf der meisten Patienten entspricht. Bei 8 von 21 Patienten mußte Kalium substituiert werden. Gesamtlipid- und Triglyzeridkonzentrationen stiegen besonders an den letzten Tagen an. Die Mittelwerte der Gesamtlipide überschritt