作者: Cl. Franzke,
期刊: Food / Nahrung (WILEY Available online 1959) 卷期: Volume 3, issue 3‐4
页码: 238-251
ISSN:0027-769X
年代: 1959
DOI:10.1002/food.19590030307
出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH
数据来源: WILEY
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