Ernährungsphysiologische Bedeutung pflanzlicher und tierischer Fette und Öle

 

作者: N. Zöllner,  

 

期刊: Lipid / Fett  （WILEY Available online 1992）
卷期: Volume 94, issue S1  

页码: 494-495

 

ISSN:0931-5985

 

年代: 1992

 

DOI:10.1002/lipi.19920941305

 

出版商: WILEY‐VCH Verlag

 

数据来源: WILEY

 

 

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