AbstractBei Umsetzungen des Ketens mit Acetessigsäureestern, Malonsäure‐Derivaten der allgemeinen Formel XCH2CO2R (X  CO2R, CN), Methantricarbonsäureestern und Acetylaceton erhält man als Hauptprodukte Diacetylessigsäureester, Triacetylessigsäureester (2), Diacetylmalonsäureester (6), α‐Cyan‐β‐acetoxy‐buten‐(2)‐säureester (9), Acetylmethantricarbonsäureester(10)bzw. Triacetylmethan (11). Die Acetylierung des β‐[N‐Methyl‐amino]‐crotonsäure‐äthylesters führt zum γ‐Acetyl‐β‐[N‐methyl‐amino]‐crotonsäureäthylester (13). Es werden die NMR‐Daten d