Untersuchungen über den Nitratspiegel im Blut
作者:
R. Râutu,
V. Lupea,
Gh. Negut,
期刊:
Food / Nahrung
(WILEY Available online 1974)
卷期:
Volume 18,
issue 1
页码: 13-17
ISSN:0027-769X
年代: 1974
DOI:10.1002/food.19740180103
出版商: WILEY‐VCH Verlag GmbH
数据来源: WILEY
摘要:
AbstractIn 7 Kreisen des Landes wurde der Nitratgehalt im Blut von 117 erwachsenen, beruflich einer Nitrateinwirkung nicht ausgesetzten Personen (Alter 20–40 Jahre) bestimmt. Es wurden Werte zwischen 0 und 637 μg NO3−/100 ml Blut gefunden. Die Mittelwerte für die einzelnen Kreise betragen 65–168 μg NO3−/100 ml Blut. In 5 Kreisen lag die Mehrzahl der gefundenen Werte unter 100 μg NO3−/100 ml Blut, während sie in den beiden anderen Kreisen über 100 μg NO3−
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