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作者: RAUNO A. LAMPI,  

 

期刊: Foodservice Research International  （WILEY Available online 1980）
卷期: Volume 1, issue 1  

页码: 27-39

 

ISSN:1524-8275

 

年代: 1980

 

DOI:10.1111/j.1745-4506.1980.tb00243.x

 

出版商: Blackwell Publishing Ltd

 

数据来源: WILEY

 

 

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