PRACTICAL APPLICATIONS OF KOSHER FOOD SERVICE IN A NON-KOSHER RESIDENTIAL HEALTH CARE FACILITY

 

作者: MeadorRuth,   MontalbanoBettina,  

 

期刊: Journal of Nutrition For the Elderly  （Taylor Available online 1982）
卷期: Volume 2, issue 1  

页码: 61-70

 

ISSN:0163-9366

 

年代: 1982

 

DOI:10.1300/J052v02n01_06

 

出版商: Taylor&Francis Group

 

数据来源: Taylor

 

摘要:

 

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