AbstractDer Fließwiderstand von Lösungen einiger hochmolekularer Dextrane ist in starkem Ausmaß abhängig von der Daucer mechanischer Beanspruchungen. Je nach Konzentration, Schergeschwindigkeit und Temperatur werden beachtliche Fließverfestigungen oder Viskositätsverminderungen beobachtbar, die Effekte sind nur bei milder und kurzzeitiger Beanspruchung der Flüssigkeiten reversibel. Die rheologischen Anomalien konnten durch definierte Messungen im Couette‐Viskosimeter in Verbindung mit Teilchengewichtsbestimmungen an irreversibel scherveränderten Substanzen auf ihre molekularkinetischen Ursachen zurückgeführt werden. Die Vorgänge beruhen auf einer mechanisch erzwungenen Koagulation der Dextranmolekeln. Sie unterscheiden sich von den üblichen Koagulationserscheinungen an anderen hochpolymeren Systemen durch ihr Temperaturverhalten und ihre Irr